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Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
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    • Côte de Nuits Rot

    Clos de Vougeot 2021

    Château de la Tour
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Clos de Vougeot

    Weingut

    Clos de Vougeot ist ein emblematischer Grand Cru aus Burgund, der in der renommierten Appellation Côte de Nuits gelegen ist. Der Wein stammt vom Château de la Tour, das sich über knapp 51 Hektar in der Gemeinde Vougeot erstreckt.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt an einem privilegierten Standort mit Terroir und Ausrichtung, die die Eigenschaften der Pinot Noir Traube hervorheben. Klima und Höhenlage tragen zur Komplexität bei.

    Wein

    Der Grand Cru Jahrgang 2021 zeigt eine perfekte Balance zwischen Reichtum und Finesse, charakteristisch für diese angesehene Appellation. Mit 14% Vol. Alkohol präsentiert sich der Wein in tiefem Rot.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 wurde von Experten für seine Struktur und sein Lagerpotenzial positiv bewertet. Die Magnumflasche mit 150 cl ermöglicht eine langsame Entwicklung und optimale Bewahrung.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt der burgundischen Tradition mit Barrique-Ausbau, der Komplexität verleiht, ohne das fruchtige Profil zu überlagern. Balance und Sortenausdruck des Pinot Noir bleiben erhalten.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes, klares Rot mit rubinfarbenen Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und erdigen Noten des Terroirs.
    • Gaumen: Strukturreich und ausgewogen mit seidigen Tanninen und einer frischen Säure, die Langlebigkeit verleiht.

    Service

    Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C. Dekantieren wird empfohlen, um die aromatische Komplexität zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu kräuterkrustiertem Lammrücken, gereiftem Rinderbraten, gebratenem Gänseleberpastete oder gereiften Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Ideal für festliche Anlässe, formelle Dinner oder als prestigeträchtiges Geschenk.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt mit Dekantierung genossen werden, erreicht sein Optimum in den nächsten 10-15 Jahren.

    Clos de Vougeot

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    Clos de Vougeot
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    Clos de Vougeot 2021

    Vin
    Château de la Tour
    225,00 € 202,50 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Clos de Vougeot

    Bezeichnung Clos de Vougeot Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.955341000
    Breitengrad 47.17482200
    Langer Bereich Château de la Tour
    Oberfläche 50ha 96a 54ca
    Gemeinde Vougeot
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Clos de Vougeot

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