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Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos de la Boudriotte
Côte de Beaune Rot

Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos de la Boudriotte 2021

Château de la Maltroye
70.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos de la Boudriotte

Propriété

Le Château de la Maltroye est une propriété renommée située en Bourgogne, reconnue pour son savoir-faire dans l'élaboration de vins de haute qualité issus de la Côte de Beaune.

Vignoble

Le vignoble se trouve à Chassagne-Montrachet, une commune réputée pour ses terroirs d'exception dédiés au Pinot Noir et au Chardonnay, bénéficiant d'un climat tempéré propice à une maturité optimale des raisins.

Vin

Ce Chassagne-Montrachet Premier Cru rouge est un vin élégant et structuré, révélant toute la finesse et la complexité du Pinot Noir cultivé sur ce terroir de premier ordre.

Millésime

Le millésime 2021 a été marqué par un climat assez frais et humide au printemps, suivi d’un été chaud et sec qui a permis une belle concentration des raisins avec un bon équilibre acidité/sucre.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec une attention particulière pour préserver la fraîcheur et l’expression du terroir, suivie d’un élevage en fûts de chêne pour affiner la structure et apporter des notes subtiles de bois.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rouge rubis avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes complexes de petits fruits rouges mûrs, cerise burlat, accompagnés de notes délicates de sous-bois et d’épices douces.
  • Bouche : Attaque souple suivie d’une structure équilibrée, tanins fins et élégants associés à une longue finale persistante.

Service

Servir à 16-17°C. Un carafage d’une heure est conseillé pour les vins jeunes afin d’ouvrir le bouquet et d’assouplir les tanins.

Accord mets & vins

Idéal avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un époisses affiné ou un brillat-savarin crémeux.

Occasions

Ce vin s'apprécie lors d'un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage, ou un dinner gastronomique entre amateurs de grands vins rouges de Bourgogne.

Potentiel de garde

Ce millésime peut se déguster dès maintenant avec un carafage, et atteindre son apogée entre 2026 et 2035.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos de la Boudriotte

Details of Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos de la Boudriotte

Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2021
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Château de la Maltroye
Gemeinde Chassagne-Montrachet
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Zusammenstellung Pinot Noir
Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos de la Boudriotte

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