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Doyard Révolution Grand Cru Blanc de Blancs Non Dosé

Doyard Révolution Grand Cru Blanc de Blancs Non Dosé Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Doyard

Côte des Blancs | Weiß
68.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

94 Parker
92 Revue du Vin
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte des Blancs

Dosierung

Brut Nature

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Doyard Doyard Révolution Grand Cru Blanc de Blancs Non Dosé Nicht Jahrgangswein (NV)
68,00 €
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Description of Doyard Révolution Grand Cru Blanc de Blancs Non Dosé

Weingut

Dieser Champagne Doyard wird von Grands Vignerons hergestellt, die für ihre Qualität und Authentizität bekannt sind. Es handelt sich um einen Grand Cru ohne Jahrgang (Gran Cosecha), was die beständige Qualität des Produzenten in der Champagne widerspiegelt.

Weinberg

Er stammt aus der Unterregion Côte des Blancs, die für ihre mineralreichen Böden bekannt ist, welche der Chardonnay-Traube Frische und Mineralität verleihen und im Erzeugnis dominieren.

Wein

Ein Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay, Brut Nature dosiert, bekannt für seine aromatische Intensität und Eleganz sowie eine ausgewogene Struktur.

Jahrgang

Dieser nicht näher bezeichnete Jahrgang wurde sorgsam assemblierte, um die konstante Qualität jeder Ernte auszudrücken.

Vinifikation und Ausbau

Die traditionelle Champagne-Methode kombiniert mit Brut Nature-Dosage unterstreicht die natürliche Reinheit und Mineralität des Weines. Die lange Reifezeit schenkt ihm zusätzliche Komplexität und Struktur.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Feine und anhaltende Perlage mit blassgoldener Farbe.
  • Nase: Feine Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten, typisch für die Côte des Blancs.
  • Gaumen: Ausgewogenheit zwischen Frische und Komplexität, lebendige Säure und ein langes, salziges Finish.

Service

Servieren bei 8-10 °C. Bei jungen Jahrgängen empfiehlt sich leichtes Dekantieren, um die Aromatik zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Hervorragend zu Eiern Benedict mit weißem Trüffel, gedämpftem Hummer aus der Bretagne, gebratener Gänseleber und gereiftem Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für exklusive Feiern, formelle Dinner und besondere Momente, die einen Wein von hoher Ausdruckskraft benötigen.

Lagerpotenzial

Optimales Trinkfenster liegt in den nächsten 5 bis 10 Jahren, um die Entwicklung und Komplexität des Weins zu genießen.

Bezeichnung Champagner
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Doyard
Unterregion Côte des Blancs
Anmerkung Parker 94
Region Champagne
Hinweis RVF 92
Doyard Révolution Grand Cru Blanc de Blancs Non Dosé

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