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Beaune 1er Cru Coucherias
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    • Beaune 1er Cru Coucherias 2021

    Boris Champy

    Côte de Beaune | Rot
    160,00 €
    144.00
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    91 Parker
    91 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Boris Champy Beaune 1er Cru Coucherias 2021
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    Description of Beaune 1er Cru Coucherias

    Weingut

    Dieser Beaune 1er Cru stammt aus der renommierten Appellation Beaune in der Côte de Beaune, Burgund, und gehört zum Bereich von Boris Champy, bekannt für Qualitätsweine. Das Anwesen umfasst 9 Hektar, 15 Ar und 71 Zentiar. Biologisch zertifiziert produziert, zeichnet er sich durch Authentizität und Respekt vor dem Terroir aus.

    Weinberg

    Die Pinot Noir-Reben wachsen auf ausgewählten Parzellen innerhalb der 1er Cru-Klassifikation, die eine optimale Balance für Reife und sortentypischen Ausdruck gewährleisten. Die geografischen Koordinaten betonen die Besonderheit des Terroirs.

    Wein

    Der Wein wird in der Magnumflasche mit 150 cl Fassungsvermögen und einem Alkoholgehalt von 13% angeboten. Die tiefrote Farbe spiegelt die Typizität der Rebsorte und Region wider. Parker und RVF bewerten ihn mit 91 Punkten und heben die gute Struktur und das fruchtige Aroma hervor.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 sorgt für Frische und Eleganz, bewahrt durch biodynamische Bewirtschaftung und günstige klimatische Bedingungen während der Reifephase.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation zielt darauf ab, den samtigen Charakter des Pinot Noir hervorzuheben, mit schonenden Maischen und Ausbau im Fass, der Frucht und Struktur ausbalanciert, ohne den Terroir-Ausdruck zu verbergen.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Rubinrote Farbe mit klaren Reflexionen.
    • Nase: Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen sowie dezente Gewürz- und Blumennoten.
    • Gaumen: Samtiger Einstieg, feine und ausgewogene Tannine, gute Säure, die Frische verleiht, anhaltender Abgang mit fruchtigem Nachgeschmack.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 14-16 °C sowie ein leichtes Dekantieren zur Förderung der aromatischen Entfaltung, insbesondere bei jungen Weinen.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu gereiftem Côte de Bœuf, Lammkarree mit Kräuterkruste, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté oder gebratenem Foie Gras für ein gehobenes kulinarisches Erlebnis.

    Anlässe

    Perfekt für formelle Abendessen, besondere Feiern oder Gourmet-Anlässe, die einen prämierten Qualitätswein erfordern.

    Lagerpotenzial

    Jetzt genießbar, entwickelt jedoch eine größere Komplexität über die nächsten 10-15 Jahre mit elegantem Reifepotenzial.

    Bezeichnung Beaune 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.815809726715088
    Breitengrad 47.030588536827665
    Langer Bereich Boris Champy
    Oberfläche 9ha 15a 71ca
    Gemeinde Beaune
    Unterregion Côte de Beaune
    Anmerkung Parker 91
    Region Bourgogne
    Montage Pinot Noir
    Hinweis RVF 91
    Beaune 1er Cru Coucherias

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