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Beaune 1er Cru Coucherias
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    • Beaune 1er Cru Coucherias 2021

    Boris Champy

    Côte de Beaune | Rosso
    160,00 
    144.00
    Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • TTC · Hors frais de livraison

    91 Parker
    91 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Boris Champy Beaune 1er Cru Coucherias 2021
    144,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Beaune 1er Cru Coucherias

    Proprietà

    Questo Beaune 1er Cru proviene dalla rinomata denominazione Beaune nella Côte de Beaune, Borgogna, e rientra nell’ambito di Boris Champy, noto per i suoi vini di alta qualità. La proprietà occupa una superficie di 9 ettari, 15 are e 71 centiare. Prodotto con certificazione biologica, evidenzia autenticità e rispetto per il terroir.

    Vigneto

    Le viti di Pinot Noir sono coltivate in parcelle selezionate all’interno della denominazione 1er Cru, garantendo un equilibrio ottimale per la maturazione ed espressione varietale. Le coordinate geografiche precise riflettono la specificità del terroir di origine.

    Vino

    Il vino è presentato in formato Magnum da 150 cl con una gradazione alcolica del 13%. Il colore rosso intenso rispecchia la tipicità della varietà e della regione. Le note Parker e RVF assegnano 91 punti, evidenziando una buona struttura e un’espressione fruttata ben definita.

    Annata

    La vendemmia 2021 apporta freschezza ed eleganza, mantenute grazie alla gestione biodinamica e a un clima favorevole durante la maturazione.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione mira a esaltare il carattere vellutato del Pinot Noir, con macerazioni delicate e affinamento in botti che bilanciano frutta e struttura senza nascondere l’espressione del terroir.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso rubino con riflessi brillanti.
    • Naso: Profumi di frutti rossi maturi, ciliegia e leggere note speziate e floreali.
    • Bocca: Entrata morbida, tannini fini e bilanciati, buona acidità che conferisce freschezza, persistenza con finale fruttato.

    Servizio

    Consigliata la temperatura di servizio tra 14 e 16 °C e una leggera decantazione per favorire l’apertura aromatica, soprattutto nei vini giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con côte de bœuf maturato, carré di agnello in crosta di erbe, Époisses e Comté affinato 24 mesi, o foie gras alla piastra per un’esperienza gastronomica di livello superiore.

    Occasioni

    Adatto per cene formali, occasioni speciali o incontri gourmet che richiedono un vino premiato di qualità.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito, ma guadagnerà complessità nei prossimi 10-15 anni con un’evoluzione elegante.

    Denominazione Beaune 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.815809726715088
    Latitudine 47.030588536827665
    Dominio lungo Boris Champy
    Superficie 9ha 15a 71ca
    Comune Beaune
    Sottoregione Côte de Beaune
    Nota Parker 91
    Regione Bourgogne
    Assemblaggio Pinot Noir
    Nota RVF 91
    Beaune 1er Cru Coucherias

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