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Vosne-Romanée "Harmonie"
Côte de Nuits Rot

Vosne-Romanée "Harmonie" 2023

AS - Arnaud & Sophie
90.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Vosne-Romanée "Harmonie"

Propriété

AS - Arnaud & Sophie est une exploitation familiale reconnue pour son engagement dans la qualité et le respect du terroir. Leur approche artisanale combine techniques traditionnelles et savoir-faire moderne pour offrir des vins authentiques et élégants.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, au cœur de la prestigieuse appellation Vosne-Romanée, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire d'exception, idéal pour le Pinot Noir. Les parcelles sont soigneusement sélectionnées et travaillées dans le respect de la vigne et de l'environnement.

Vin

Ce Vosne-Romanée 2023 se distingue par sa finesse et sa complexité, typiques du Pinot Noir de cette appellation. Il propose un profil aromatique délicat et une structure équilibrée, adaptée aux amateurs de vins rouges élégants et traditionnels.

Millésime

Le millésime 2023 a été marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins. Ce millésime allie concentration et fraîcheur, offrant un vin prometteur et harmonieux.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin pour préserver la pureté aromatique du Pinot Noir. L'élevage en fûts de chêne bien maîtrisé apporte des nuances boisées subtiles sans masquer la finesse du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair aux reflets brillants.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec des notes florales et une touche d'épices douces.
  • Bouche : Attaque souple, belle acidité équilibrée par des tanins fins, offrant une finale élégante et persistante.

Service

Servir entre 15 et 17°C. Un carafage d'environ 30 minutes est recommandé pour ouvrir le vin et révéler toute sa complexité.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affiné, Brillat-Savarin.

Occasions

Repas d'affaires important, retrouvaille entre amis amateurs de vins fins, dîner en famille pour célébrer un événement.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, offrant une apogée entre 2028 et 2038.

Vosne-Romanée "Harmonie"

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/ 75 cl : Flasche

Details of Vosne-Romanée "Harmonie"

Appellation Vosne-Romanée
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang AS - Arnaud & Sophie
Gemeinde Vosne-Romanée
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Vosne-Romanée "Harmonie"

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