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Meursault Blanc
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    • Côte de Beaune Weiß

    Meursault Blanc 2019

    Arnaud Ente
    790,00 €
    711.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2018
    2019
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    Description of Meursault Blanc

    Propriété

    Arnaud Ente est une maison réputée pour la finesse et l'expression pure de ses vins blancs issus du Chardonnay. Réputé pour son approche minutieuse et respectueuse du terroir, ce domaine produit des Meursault élégants et complexes.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Côte de Beaune, dans la prestigieuse commune de Meursault. Ce terroir est caractérisé par des sols argilo-calcaires favorisant l'expression minérale et la richesse aromatique des vins blancs.

    Vin

    Ce Meursault blanc 2019 reflète parfaitement le style d'Arnaud Ente, avec une concentration délicate et un équilibre minutieux entre fraîcheur et complexité. Sa rondeur et sa structure délicate lui confèrent une belle élégance.

    Millésime

    Le millésime 2019 est marqué par des conditions climatiques plutôt favorables, offrant une belle maturité des raisins et un équilibre aromatique optimal.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin, privilégiant une extraction douce afin de préserver la pureté du fruit. L'élevage se fait en fûts de chêne bien maîtrisés, apportant subtilité et complexité sans masquer la fraîcheur du vin.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
    • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, agrumes et une subtile touche de noisette grillée.
    • Bouche : Attaque vive et fraîche, développement ample et soyeux avec une finale minérale et persistante.

    Service

    Servir à 11-12°C. Un carafage léger est conseillé pour révéler pleinement ses arômes à l’ouverture, notamment s’il est encore jeune.

    Accord mets & vins

    Ce Meursault s’accorde parfaitement avec un homard breton simplement grillé, un foie gras poêlé aux épices douces, une volaille de Bresse rôtie ou encore des Saint-Jacques snackées avec une sauce beurre blanc.

    Occasions

    Idéal pour un repas d’affaires important, une célébration d’anniversaire de mariage ou un déjeuner gastronomique en famille.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans. Apogée attendue entre 2025 et 2034.

    Meursault Blanc

    Details of Meursault Blanc

    Appellation Meursault
    Klassifizierung Dorf
    Rebsorte Chardonnay
    Jahrgang 2019
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Domaine lang Arnaud Ente
    Oberfläche 316ha 06a 40ca
    Gemeinde Meursault
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Meursault Blanc

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