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Meursault Blanc
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Meursault Blanc
Côte de Beaune Bianco

Meursault Blanc 2019

Arnaud Ente
790.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Annate disponibili

2018
2019
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Descrizione di Meursault Blanc

Proprietà

Il Meursault 2019 proviene dal comune di Meursault, situato nella sottozona Côte de Beaune della Borgogna. Si tratta di un vino bianco prodotto esclusivamente con uva Chardonnay. La proprietà gestita da Arnaud Ente copre una superficie vigneto di 316 ettari.

Vigneto

I vigneti si trovano su terreni argilloso-calcarei tipici di Meursault, che conferiscono al vino una mineralità distintiva. La gestione tradizionale del vigneto si combina con tecniche moderne per preservare la qualità dell'uva.

Vino

Questo Meursault 2019 si distingue per la sua complessità ed equilibrio, con una gradazione alcolica del 14%. Esprime aromi fini di frutta bianca matura, nocciole tostare e una lieve nota burrosa.

Annata

L'annata 2019 in Borgogna è stata favorevole, con maturazioni ideali che hanno dato vini strutturati e freschi.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene in barriques di rovere con fermentazione malolattica parziale. L'affinamento è equilibrato, garantendo freschezza e complessità aromatica.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo dorato brillante con riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumi intensi di frutta bianca matura, miele leggero, nocciole tostate e lieve nota burrosa.
  • Bocca: Fresco e ampio in ingresso, buon equilibrio acido e texture cremosa; finale persistente e minerale tipico del terroir di Meursault.

Servizio

Servire a 12-13°C. È consigliata una leggera decantazione se consumato giovane.

Abbinamenti gastronomici

Abbinamenti ideali con capasanta in ceviche, branzino al forno con erbe di Provenza, formaggio Époisses e pollo ruspante in salsa cremosa.

Occasioni

Perfetto per cene di famiglia eleganti, incontri di lavoro o degustazioni private di vini bianchi pregiati.

Potenziale di invecchiamento

Bevibile da subito, con capacità di evolversi favorevolmente nei prossimi 5-10 anni.

Meursault Blanc

Details of Meursault Blanc

Denominazione Meursault
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Arnaud Ente
Superficie 316ha 06a 40ca
Comune Meursault
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Meursault Blanc

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