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Meursault Blanc
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    • Côte de Beaune Bianco

    Meursault Blanc 2019

    Arnaud Ente
    790,00 
    711.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    14

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2018
    2019
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    Descrizione di Meursault Blanc

    Proprietà

    Il Meursault 2019 proviene dal comune di Meursault, situato nella sottozona Côte de Beaune della Borgogna. Si tratta di un vino bianco prodotto esclusivamente con uva Chardonnay. La proprietà gestita da Arnaud Ente copre una superficie vigneto di 316 ettari.

    Vigneto

    I vigneti si trovano su terreni argilloso-calcarei tipici di Meursault, che conferiscono al vino una mineralità distintiva. La gestione tradizionale del vigneto si combina con tecniche moderne per preservare la qualità dell'uva.

    Vino

    Questo Meursault 2019 si distingue per la sua complessità ed equilibrio, con una gradazione alcolica del 14%. Esprime aromi fini di frutta bianca matura, nocciole tostare e una lieve nota burrosa.

    Annata

    L'annata 2019 in Borgogna è stata favorevole, con maturazioni ideali che hanno dato vini strutturati e freschi.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene in barriques di rovere con fermentazione malolattica parziale. L'affinamento è equilibrato, garantendo freschezza e complessità aromatica.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo dorato brillante con riflessi verdognoli.
    • Naso: Profumi intensi di frutta bianca matura, miele leggero, nocciole tostate e lieve nota burrosa.
    • Bocca: Fresco e ampio in ingresso, buon equilibrio acido e texture cremosa; finale persistente e minerale tipico del terroir di Meursault.

    Servizio

    Servire a 12-13°C. È consigliata una leggera decantazione se consumato giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Abbinamenti ideali con capasanta in ceviche, branzino al forno con erbe di Provenza, formaggio Époisses e pollo ruspante in salsa cremosa.

    Occasioni

    Perfetto per cene di famiglia eleganti, incontri di lavoro o degustazioni private di vini bianchi pregiati.

    Potenziale di invecchiamento

    Bevibile da subito, con capacità di evolversi favorevolmente nei prossimi 5-10 anni.

    Meursault Blanc

    Details of Meursault Blanc

    Denominazione Meursault
    Classifica Villaggio
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Bianco
    Dominio lungo Arnaud Ente
    Superficie 316ha 06a 40ca
    Comune Meursault
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Meursault Blanc

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