03 80 79 29 90 GB MAG Erhvervsområde
03 80 79 29 90
Om os GB MAG Erhvervsområde
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
6 på lager
Chablis "Terroir Plateau de la Cornasse"
Chablis "Terroir Plateau de la Cornasse"
Chablis "Terroir Plateau de la Cornasse"

Chablis "Terroir Plateau de la Cornasse" 2023

Patrick Piuze

Chablisien | Hvid
36.00
Flaske 75 cl

· Ekskl. leveringsomkostninger

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Chablisien

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Patrick Piuze Chablis "Terroir Plateau de la Cornasse" 2023
36,00 
1

På lager

100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
Betalingsmetoder
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Chablis "Terroir Plateau de la Cornasse"

Ejendom

Patrick Piuze’s ejendom er kendt for sin omhyggelige og præcise tilgang til fremstilling af Chablis, der tydeligt udtrykker det lokale Chablis terroir. Beliggende i Bourgogne regionen, producerer Patrick Piuze elegante og typiske vine.

Vinmark

Vinmarken beliggende i Chablisien, et område kendt for sine hvide Chardonnay-vine, nyder godt af kalkrige jordbund, som giver vinen en karakteristisk mineralitet. Det kølige klima sikrer friskhed og livlighed.

Vin

Denne Patrick Piuze 2023 Chablis Village er en tør, livlig og balanceret hvidvin. Den viser den typiske Chablis Chardonnay-udtryk med udtalt mineralitet, frisk syre og elegant struktur.

Årgang

Årgangen 2023 havde gunstige vejrforhold, som gav optimal modenhed af druerne med god aromatisk koncentration og bevaret frisk syre.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen foregår i rustfrie ståltanke for at bevare friskhed og renhed i aromaerne. Lagring på fine bærme i flere måneder tilfører kompleksitet og tekstur uden at gå på kompromis med friskheden.

Blend

100% Chardonnay

Egenskaber & Smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gul, klar med grønne nuancer.
  • Næse: Friske aromaer af citrus, grøn æble og hvide blomster med en behagelig saltet mineralnote.
  • Gane: Sprød start, forfriskende syre, tydelig mineralitet og en ren, vedvarende afslutning.

Servering

Serveres køligt mellem 10 og 12°C. En let dekantering i 30 minutter kan være gavnligt, hvis den drikkes ung.

Madparring

Passer perfekt til fine Claire-østers, sole meunière fileter, grøn asparges risotto og frisk gedeost fra Charolais-området.

Lejligheder

Ideel til frokost på terrassen, en forårsfest eller et raffineret aperitif med venner.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu og vil udvikle finesse og kompleksitet i løbet af de næste 5 til 8 år.

Betegnelse Chablis
Rangering Landsby
Druesort Chardonnay
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Langt domæne Patrick Piuze
Underregion Chablisien
Region Bourgogne
Chablis "Terroir Plateau de la Cornasse"

FAQ

Hvorfor vælge Chablis "Terroir Plateau de la Cornasse" fra Patrick Piuze frem for en anden Chablis?

Denne vin adskiller sig ved sin strenge vinifikation og en autentisk udtryk for det chablisiske terroir, der tilbyder en smuk mineralitet og en forfriskende syre, karakteristisk for håndværket fra Piuze Patrick.

Hvad er fordelen ved at smage denne Chablis ung frem for at vente flere år?

At smage denne Chablis ung giver mulighed for at nyde dens livlighed og friske aromaer, mens en ventetid på 5 til 8 år kan afsløre mere kompleksitet og finesse.

Hvis jeg leder efter en vin til at ledsage skaldyr, hvorfor vælge denne Chablis?

Denne Chablis er særligt velegnet til skaldyr takket være sin friskhed og mineralitet, som passer godt til retter som østers eller sole meunière.

Hvordan kan jeg vide, om denne vin vil falde i min smag sammenlignet med andre Chablis?

Hvis du værdsætter livlige og afbalancerede vine med en smuk struktur, er denne Chablis et fremragende valg. Tøv ikke med at sammenligne med andre referencer fra Bourgogne.

Hvilken indflydelse har lagringen på smagningen af denne Chablis?

Lagring på fine gærrester tilføjer kompleksitet og tekstur til vinen, uden at det påvirker dens livlighed, hvilket gør den til en interessant mulighed for dem, der søger en ekstra dybde.

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet