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Saint-Véran "La Bonnode"
Mâconnais Hvid

Saint-Véran "La Bonnode" 2023

La Soufrandière
38.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Sous Région

Mâconnais

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Degré

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
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Beskrivelse af Saint-Véran "La Bonnode"

Propriété

La Soufrandière est une propriété reconnue pour ses vins blancs issus du Mâconnais. Elle est réputée pour son savoir-faire dans l'élaboration de vins de Chardonnay expressifs et rafraîchissants.

Vignoble

Situé dans le Mâconnais, région réputée pour ses terroirs calcaires, le vignoble bénéficie d'un climat tempéré favorable à la culture du Chardonnay. Les sols argilo-calcaires apportent finesse et minéralité aux vins.

Vin

Le Saint-Véran La Soufrandière est un vin blanc sec exprimant la fraîcheur du Chardonnay avec élégance. Il présente un équilibre agréable entre fruité et minéralité, incarnant bien le style de cette appellation.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par une belle maturité des raisins et un bon équilibre entre acidité et richesse aromatique, promettant un vin harmonieux et accessible dès sa jeunesse.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la fraîcheur et les arômes naturels du Chardonnay. L'élevage s'effectue principalement en cuves inox, ce qui permet d'assurer une bonne conservation de la vivacité et de la pureté du fruit.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : brillante, jaune pâle avec des reflets verdoyants.
  • Nez : expressions aromatiques de fleurs blanches, d'agrumes frais et une légère minéralité.
  • Bouche : fraîche et équilibrée, avec une bonne acidité mettant en valeur des notes de pomme verte et une finale saline.

Service

Servir frais, entre 10 et 12°C. Aucun carafage n'est nécessaire compte tenu de sa jeunesse et de sa fraîcheur.

Accord mets & vins

Ce Saint-Véran s'accorde idéalement avec des filets de bar grillés, une volaille fermière à la crème, un risotto aux asperges ou encore un Brillat-Savarin bien affiné.

Occasions

Apprécié lors d'un déjeuner dominical en famille, pour un repas d'affaires simple mais soigné, ou lors d'un moment convivial entre amis au printemps.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans, offrant une belle évolution aromatique.

Saint-Véran "La Bonnode"

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/ 75 cl : Flaske

Details of Saint-Véran "La Bonnode"

Appellation Saint-Véran
Klassifikation Village
Druesort Chardonnay
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 14
Farve Hvid
Domaine lang La Soufrandière
Sous Région Mâconnais
Region Bourgogne
Saint-Véran "La Bonnode"

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