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Saint-Véran "La Bonnode"

Saint-Véran "La Bonnode" 2023

La Soufrandière

Mâconnais | Bianco
38.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Mâconnais

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
La Soufrandière Saint-Véran "La Bonnode" 2023
38,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Saint-Véran "La Bonnode"

Proprietà

Saint-Véran è un comune rinomato nella regione del Mâconnais in Borgogna, noto per i suoi vini bianchi equilibrati e raffinati prodotti con uva Chardonnay. Questo vino fa parte della linea Bret Brothers & La Soufrandière, esprimendo chiaramente il terroir locale.

Vigneto

Le uve provengono dai vigneti di La Soufrandière, situati su terreni calcarei con ottima esposizione, che favoriscono freschezza e mineralità nel vino. La viticoltura è svolta con tecniche volte a preservare l'autenticità dell'uva.

Vino

Questo bianco di Saint-Véran presenta un carattere aromatico distintivo del Chardonnay del Mâconnais, con un equilibrio tra freschezza, struttura e note fruttate. La vinificazione valorizza il frutto e il terroir.

Annata

Il 2023 è stato un anno con condizioni climatiche moderate, che hanno permesso una maturazione equilibrata delle uve, conferendo al vino buona acidità e aromi raffinati.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con attenzione per preservare la freschezza e la purezza aromatica, mediante fermentazione in acciaio inox senza affinamento in legno, mantenendo la vivacità e la fruttuosità.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo pallido con riflessi verdognoli.
  • Naso: Aromi freschi di mela verde, agrumi e note floreali, con un leggero fondo minerale.
  • Bocca: Ingresso vivace, acidità bilanciata, consistenza morbida con ricordi fruttati e finale pulito e leggermente minerale.

Servizio

Temperatura consigliata di servizio 10-12 °C. È consigliabile una leggera decantazione se il vino viene servito a temperatura ambiente per esaltarne gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con orata al sale, quiche di spinaci con formaggio di capra e antipasti a base di Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Ideale per pranzi in famiglia, pasti stagionali e aperitivi con amici appassionati di vini precisi.

Potenziale di invecchiamento

Questo Saint-Véran 2023 si può degustare subito, ma svilupperà complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Saint-Véran
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo La Soufrandière
Sottoregione Mâconnais
Regione Bourgogne
Saint-Véran "La Bonnode"

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