03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
  • Ikke på lager
Fixin 'Vieilles Vignes'
Fixin 'Vieilles Vignes'
Fixin 'Vieilles Vignes'
  • Ikke på lager

    • Fixin 'Vieilles Vignes' 2022

    Dominique Laurent

    Côte de Nuits | Rød
    31.50
    Flaske 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    13°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Dominique Laurent Fixin 'Vieilles Vignes' 2022
    31,50 
    1

    Ikke på lager

    Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
    Moyens de paiement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Fixin 'Vieilles Vignes'

    Ejendum

    Dominique Laurent og Domaine Laurent Père & Fils producerer denne vin i appellationen Fixin, beliggende i det anerkendte Côte de Nuits område i Bourgogne. Vingården dækker over 102 hektar og er kendetegnet ved sin jordbund af ler og kalk, som egner sig til Pinot Noir-druen.

    Vingård

    Fixin-kommunen har et ideelt mikroklima og eksponering, der fremmer optimal modning af Pinot Noir, den eneste druesort til denne vin. Ejendommen er drevet af en familie med en lang tradition for kvalitetsvinfremstilling.

    Vin

    Fixin 2022 fremstår med en klar rød farve og et alkoholindhold på 13%. Vinen tilhører landsbyskategorien og viser en klassisk Côte de Nuits-profil med elegance og struktur.

    Årgang

    2022-årgangen er karakteriseret ved en afbalanceret modning, der tillader vinens typische Pinot Noir-udtryk med friske og jordede aromaer.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen foregår med respekt for druens renhed, og lagringen i egetræsfade tilføjer kompleksitet uden at overdøve druens karakter.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Klar rubinrød farve.
    • Næse: Aromaer af friske røde frugter, florale nuancer og diskrete jordede toner.
    • Gane: Elegant indgang med god syre og bløde tanniner, afsluttende med lette krydrede noter.

    Servering

    Serveres ved 14-16°C. Let dekantation anbefales for unge vine for at åbne aromaerne.

    Madretter

    Server til ovnstegt lam med urter, fritgående kylling, ørred meunière og lagrede oste som Époisses og Comté modnet i 24 måneder.

    Lejligheder

    Velegnet til intime middage, familiefester og samvær med venner, hvor en repræsentativ vin fra Bourgogne ønskes.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men vil opnå øget kompleksitet over 10-15 år ved korrekt opbevaring og dekantation.

    Betegnelse Fixin
    Rangering Landsby
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2022
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Rød
    Langt domæne Dominique Laurent
    Overfladeareal 102ha 67a 59ca
    Kommune Fixin
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Fixin 'Vieilles Vignes'

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet