03 80 79 29 90 Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Om os Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
5 på lager
Fixin Crais de Chêne 'Sans Soufre'
Fixin Crais de Chêne 'Sans Soufre'
Fixin Crais de Chêne 'Sans Soufre'

Fixin Crais de Chêne 'Sans Soufre' 2022

Domaine René Bouvier

Côte de Nuits | Rød
43.00
Flaske 75 cl

· Ekskl. leveringsomkostninger

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine René Bouvier Fixin Crais de Chêne 'Sans Soufre' 2022
43,00 
1

På lager

100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
Betalingsmetoder
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Fixin Crais de Chêne 'Sans Soufre'

Ejendum

Domaine René Bouvier er anerkendt for sin kvalitetsproduktion i Bourgogne, specifikt i Fixin, Côte de Nuits. Ejendommen omfatter 5 hektar og 69 are af vinmarker med en veletableret vinavlstradition.

Vingård

Vinmarkerne ligger i kommunen Fixin, et område kendt for sine kalkholdige jorde, der tilfører mineralitet og struktur til vinene. Den specifikke højde og bredde bidrager til et mikroklima, som er ideelt til Pinot Noir.

Vin

Denne Fixin 2022 er en rødvin udelukkende lavet på druen Pinot Noir. Med en alkoholprocent på 13% udviser den en balance mellem friskhed og struktur, karakteristisk for denne kommunale klassifikation.

Årgang

Årgangen 2022 var præget af klimatiske forhold, som fremmede en afbalanceret modning af druerne, hvilket resulterede i en årgang, der autentisk udtrykker Fixin terroir.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen blev udført med fokus på at bevare Pinot Noirs varietale karakteristika, med kontrolleret gæring og lagring, der tilfører kompleksitet uden at miste friskhed. Let iltning anbefales før servering.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys rød med granatrøde reflekser.
  • Næse: Kompleks aroma af friske røde bær som kirsebær og hindbær med subtile krydrede og jordlige noter.
  • Gane: Blød indgang, fin struktur og elegante tanniner med en frisk og vedvarende finish.

Servering

Server let afkølet ved omkring 14°C for at fremhæve aromakompleksiteten. Let dekantering anbefales for at fremme iltning.

Madretter

Anbefales til grillet kød som modnet oksekotelet, vildtretter som due eller hare og lagrede oste som Époisses og 24 måneder lagret Comté.

Lejligheder

Velegnet til formelle middage, familiefejringer og gastronomiske samlinger, hvor et repræsentativt Bourgogne-vin ønskes.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu og de næste 8-10 år, hvor den udvikler øget kompleksitet. Dekantering anbefales til unge vine.

Betegnelse Fixin
Rangering Landsby
Druesort Pinot Noir
Vintage 2022
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Længdegrad 4.97802100
Breddegrad 47.25230000
Langt domæne Domaine René Bouvier
Overfladeareal 5ha 69a 57ca
Kommune Fixin
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Fixin Crais de Chêne 'Sans Soufre'

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet