03 80 79 29 90 Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Om os Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
  • -10%
4 på lager
Chambertin
Chambertin
Chambertin
  • -10%

    • Chambertin 2006

    Domaine Louis Rémy

    Côte de Nuits | Rød
    430,00 
    387.00
    Flaske 75 cl

    · Ekskl. leveringsomkostninger

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    13°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Domaine Louis Rémy Chambertin 2006
    387,00 
    1

    På lager

    100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
    Betalingsmetoder

    Tilgængelige årgange

    2001
    2006
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Chambertin

    Ejendum

    Domaine Louis Rémy, beliggende i Gevrey-Chambertin i den berømte Côte de Nuits, dækker et område på 28 hektar 29 are og 18 centiare. Denne familieejendom er kendt for produktion af højkvalitetsvine i Bourgogne-regionen.

    Vingård

    Chambertin Grand Cru-parcellen er kendetegnet ved kalkholdig og leret jord med optimal eksponering, der fremmer modningen af Pinot Noir. Omhyggelig pasning af vingården sikrer den karakteristiske terroir-udtryk for denne prestigefyldte appellation.

    Vin

    Dette Chambertin Grand Cru 2006 er en rødvin fremstillet udelukkende af Pinot Noir-druer. Den har en alkoholprocent på 13%, hvilket vidner om den balance og sofistikation, der kendetegner en stor cru fra Bourgogne.

    Årgang

    2006-årgangen var præget af gunstige klimaforhold, der tillod ideel modning og resulterede i en struktureret og elegant vin.

    Vinifikation og lagring

    Den traditionelle vinifikation omfatter fermentering i trækar med temperaturkontrol samt en omhyggelig lagring på egetræsfade, hvilket bidrager til vinens aromatiske kompleksitet og lagringspotentiale.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Rubinrød med udviklede reflekser.
    • Næse: Kompleks bouquet med modne røde frugter, krydrede noter og jordede toner karakteristiske for Chambertin.
    • Gane: Elegant og blød indgang med fine tanniner, bemærkelsesværdig balance mellem syre og struktur, vedvarende finish med noter af trøffel og subtilt egetræ.

    Servering

    Server ved 16-18°C. Det anbefales at dekantere i en time for at fremme aromaernes udvikling, især for vine af denne alder med bevaret friskhed.

    Madretter

    Perfekt til lammerack med urtekrust, pocheret foie gras med rødvinsreduktion, stegt sneppe og retter med sort Périgord-trøffel.

    Lejligheder

    Velegnet ved betydningsfulde fejringer, gourmetmiddage i sæsonen samt højtider som jubilæer eller store familiefester.

    Lagringspotentiale

    2006-årgangen kan nydes på sit højdepunkt indenfor 3-5 år men tilbyder allerede nu stor nydelse.

    Betegnelse Chambertin Grand Cru
    Rangering Grand Cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2006
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Rød
    Længdegrad 4.96493400
    Breddegrad 47.21159800
    Langt domæne Domaine Louis Rémy
    Overfladeareal 28ha 29a 18ca
    Kommune Gevrey-Chambertin
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Samling Pinot Noir
    Chambertin

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet