03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
6 på lager
Clos Saint-Denis
Clos Saint-Denis
Clos Saint-Denis
Côte de Nuits Rød

Clos Saint-Denis 2021

Domaine Lignier-Michelot
320.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Clos Saint-Denis

Ejendum

Clos Saint-Denis Grand Cru er en emblemisk vin fra Bourgogne, specielt fra underregionen Côte de Nuits og kommunen Morey-Saint-Denis. Den kommer fra Domaine Lignier-Michelot og dækker et areal på 6 hektar og 62 are. Denne betegnelse er klassificeret som Grand Cru, hvilket afspejler terroirets høje kvalitet og streng selektion af druer.

Vingård

Vingården Clos Saint-Denis ligger i en privilegeret parcel, hvor Pinot Noir dominerer, en druesort der er essentiel for denne Grand Cru. Domaine Lignier-Michelot anvender tradition og ekspertise for at bevare terroirets autentiske udtryk og optimere druens egen karakter.

Vin

Denne rødvin har en alkoholprocent på 14 og udtrykker troværdigt terroiret i henhold til domaineets standarder. Den har opnået 97 point af Revue du Vin de France og viser en fremragende balance samt stort potentiale, specielt for årgangen 2021.

Årgang

2021-årgangen udviklede sig særdeles godt med klimaforhold, der muliggjorde optimal modning af Pinot Noir, og bevarede friskhed og intens aroma.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen sker efter traditionelle metoder, der sikrer frugtens renhed og terroirets udtryk. Lagringen foregår i nøje udvalgte fade for at bevare struktur og fremme vinens kompleksitet uden at skjule dens oprindelse.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Intens rød med rubinreflekser.
  • Næse: Dybe aromaer af modne røde bær, kirsebær og fine blomstrede og krydrede noter.
  • Gane: Elegant indgang, bløde tanniner og god syre, hvilket giver en harmonisk balance og en vedvarende eftersmag.

Servering

Serveres ved 16-18 °C. Det anbefales at dekantere vinen mindst en time før servering for at frigive dens fulde udtryk.

Madretter

Perfekt til svinemørbrad med svampe, rosmarin-ristet lam, svamperiotto og modnet Époisses ost. Disse retter fremhæver både vinens struktur og raffinement.

Lejligheder

Velegnet til særlige fejringer, formelle middage eller elegante sammenkomster, hvor man ønsker en repræsentativ Bourgogne Grand Cru.

Lagringspotentiale

Kan nydes indenfor de næste 10-15 år, hvor den vil udvikle større kompleksitet og dybde.

Clos Saint-Denis

Details of Clos Saint-Denis

Betegnelse Clos Saint-Denis Grand Cru
Rangering Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2021
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Rød
Længdegrad 4.96193400
Breddegrad 47.20100400
Langt domæne Domaine Lignier-Michelot
Overfladeareal 6ha 62a 60ca
Kommune Morey-Saint-Denis
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Bemærk RVF 97
Clos Saint-Denis

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet