03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
4 på lager
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Côte de Nuits Rød

Clos de Vougeot 2018

Domaine Jean Grivot
695.00
Magnum 150 cl
  • bottle ikon
    • Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    14

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Clos de Vougeot

    Ejendum

    Clos de Vougeot Grand Cru er en vin fra det anerkendte Domaine Jean Grivot, beliggende i Bourgogne-regionen, specifikt i den berømte Côte de Nuits underregion. Grand Cru-klassificeringen står for høj kvalitet, understøttet af en imponerende RVF-score på 97. Ejendommen har et samlet areal på 50ha 96a 54ca, hvilket muliggør en selektiv og omhyggelig produktion.

    Vingård

    Vingården ligger i Vougeot kommune og drager fordel af et ekseptionelt terroir med klima og jordbund, der er ideelle for Pinot Noir-druen. Domaine Jean Grivot praktiserer streng vitikultur med fokus på at udtrykke terroirets særegenhed i hver flaske.

    Vin

    Denne Clos de Vougeot er lavet udelukkende på Pinot Noir, hvilket giver vinen elegance og kompleksitet. Den har en dyb rød farve og en markant struktur med 14% alkohol. Vinen repræsenterer Bourgognes tradition og kvalitet.

    Årgang

    2018-årgangen er kendt for sin balance og koncentration og sætter optimale rammer for en fremragende Grand Cru. Denne årgang har højt gemmepotentiale og udtryksfulde aromaer.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen følger traditionelle metoder kombineret med moderne teknikker for at bevare druens renhed og terroirets karakter. Lagring på fine egetræsfade giver struktur og kompleksitet uden at overskygge vinens naturlige friskhed og elegance.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Dyb rubinrød med granatrøde refleksioner, der indikerer gemmepotentialet.
    • Næse: Kompleks og elegant med aromaer af modne røde bær, sorte trøfler, fine krydderier og subtile blomsternoter.
    • Gane: Fyldig og struktureret med bløde tanniner og balanceret syre, der tilfører friskhed. Lang eftersmag med noter af skovbær og mineralske undertoner.

    Servering

    Server ved 16-18°C. Det anbefales at dekantere mindst en time før servering for at fremme iltningen og frigive vinens fulde aromatiske kompleksitet.

    Madretter

    Passer fremragende til gastronomiske retter som stuvet skovsneppe med sorte trøfler fra Périgord, lamme carré med fine urtekrustader, smørstegt foie gras med rødvinsreduktion og bretonsk hummer med klaret smør.

    Lejligheder

    Ideel til særlige festligheder, formelle middage eller unikke øjeblikke som jul, særligt for vinelskere der sætter pris på kompleksitet og prestige.

    Lagringspotentiale

    2018-årgangen kan gemmes og udvikle sig de næste 10-15 år. Kan nydes nu med dekantering og vil nå sit højdepunkt inden for det næste årti.

    Clos de Vougeot

    Details of Clos de Vougeot

    Betegnelse Clos de Vougeot Grand Cru
    Rangering Grand Cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2018
    Indhold 150 cl : Magnum
    Grad 14
    Farve Rød
    Længdegrad 4.955341000
    Breddegrad 47.17482200
    Langt domæne Domaine Jean Grivot
    Overfladeareal 50ha 96a 54ca
    Kommune Vougeot
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Samling Pinot Noir
    Bemærk RVF 97
    Clos de Vougeot

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet