03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
1 på lager
Chambertin
Chambertin
Chambertin
  • -10%

    • Chambertin 2019

    Domaine Jacques Prieur

    Côte de Nuits | Rød
    670,00 
    603.00
    Flaske 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    14°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Domaine Jacques Prieur Chambertin 2019
    603,00 
    1

    På lager

    Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
    Moyens de paiement

    Tilgængelige årgange

    2019
    2022
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Chambertin

    Ejendum

    Chambertin Grand Cru kommer fra Domaine Jacques Prieur, kendt for sine traditionelle metoder og høje kvalitet i Bourgogne regionen. Vinen kommer fra Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits, et område berømt for kalkholdige jorde og et klima ideelt til Pinot Noir.

    Vingård

    Vingården dækker omkring 28 hektar og 29 are og muliggør en begrænset og omhyggeligt kontrolleret produktion, der fremhæver terroirets unikke karakter. De geografiske koordinater bidrager til et optimalt mikroklima for druerne.

    Vin

    Dette Chambertin er en rødvin med 14% alkohol, lavet udelukkende på Pinot Noir, som er den dominerende druesort i denne storhøst-klassifikation. Vinificeringen følger traditionelle metoder for at bevare druens aroma og struktur.

    Årgang

    Årgangen 2019 var præget af gunstige vejrforhold, der sikrede en balanceret modenhed og intens smagskoncentration gennem udvalgt høst.

    Vinifikation og lagring

    Gæringen er nøje kontrolleret, og vinen lagres på egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet uden at maskere vinens oprindelige karakter. Fokus på detaljen under lagringen sikrer harmoniske tanniner og en elegant tekstur.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: dyb rød farve med granatrøde reflekser, typisk for lagrede vine.
    • Næse: intens duft af modne røde frugter, jordagtige noter og subtile krydderier, kendetegnende for Chambertins terroir.
    • Gane: blød indledning med perfekt balance mellem syre og tanniner, lang og vedvarende eftersmag.

    Servering

    Server ved 16-18 °C og dekanter i en time for at åbne komplekse aromaer.

    Madretter

    Passer godt til krydret lammecarré med urter, risotto med sort trøffel fra Périgord, pocheret foie gras med rødvinssauce eller stegt skovsneppe for en raffineret oplevelse.

    Lejligheder

    Egnet til særlige anledninger som jubilæer, gallamiddage eller situationer, hvor vinens ekspertise skal fremhæves.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes de næste 10-15 år og vil udvikle større kompleksitet og dybde over tid.

    Betegnelse Chambertin Grand Cru
    Rangering Grand Cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2019
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Rød
    Længdegrad 4.96493400
    Breddegrad 47.21159800
    Langt domæne Domaine Jacques Prieur
    Overfladeareal 28ha 29a 18ca
    Kommune Gevrey-Chambertin
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Chambertin

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet