Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
Jérôme Blin Le Champs de l'Epinette Extra-Brut
  • -10%
    • Vallée de la Marne Hvid

    Jérôme Blin Le Champs de l'Epinette Extra-Brut 2019

    Champagne Jérôme Blin
    69,00 
    62.10
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Vallée de la Marne

    Dosering

    Extra Brut

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Hvid

    Grad

    12

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Jérôme Blin Le Champs de l'Epinette Extra-Brut

    Ejendum

    Champagne Jérôme Blin er produceret af en vingård, der er engageret i økologisk vinavl og sikrer et naturligt og miljøvenligt produkt. Beliggende i Vallée de la Marne, er denne producent en del af de anerkendte Grands Vignerons i Champagne.

    Vingård

    Vingården ligger i det berømte Vallée de la Marne område, kendt for sine ler-kalkholdige jorde, som giver finesse og udtryk til Pinot Noir-druerne. Økologisk dyrkning forstærker yderligere kvaliteten og typiciteten af frugten.

    Vin

    Denne Champagne er en Blanc de Noirs, udelukkende lavet på Pinot Noir uden blanding med andre sorter. Den kendetegnes ved en ren og elegant udtryk af Pinot Noir i en Extra Brut stil med meget lav dosage, der fremhæver friskhed og mineralitet.

    Årgang

    2019 årgangen er anerkendt for sin balance og perfekt kontrollerede modenhed, hvilket resulterer i en champagne med stor finesse og friskhed. Året tillod sunde og koncentrerede druer.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen udføres efter principperne for økologisk dyrkning med naturlig gæring, som bevarer Pinot Noir-karakteren. Lagring på fine bundfald sikrer en smuk aromatisk kompleksitet og en silkeagtig tekstur.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Lys gul med gyldne refleksioner, fine og vedvarende bobler.
    • Næse: Delikate aromaer af modne hvide frugter, æble, pære, med subtile noter af brioche og mandler.
    • Gane: Frisk og livlig, den kombinerer en smuk mineralitet med en cremet tekstur, afsluttende med en saltet og let syrlig tone.

    Servering

    Server ved 8-10°C. Dekantering er ikke nødvendig, men det anbefales at lufte flasken et par minutter før servering for at frigive aromaerne.

    Madretter

    Denne Extra Brut Blanc de Noirs Champagne passer fremragende til havbar filet med sauce vierge, risotto med hvide asparges, lagret Époisses ost eller modnet okse carpaccio.

    Lejligheder

    Ideel til en vigtig forretningsmiddag, fejring af en professionel forfremmelse eller en intim julemiddag.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu for at nyde sin friskhed, men vil vinde i aromatisk kompleksitet over 5 til 8 år, med et forventet højdepunkt mellem 2024 og 2027.

    Jérôme Blin Le Champs de l'Epinette Extra-Brut

    Details of Jérôme Blin Le Champs de l'Epinette Extra-Brut

    Betegnelse Champagne
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2019
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 12
    Farve Hvid
    Langt domæne Champagne Jérôme Blin
    Underregion Vallée de la Marne
    Region Champagne
    Jérôme Blin Le Champs de l'Epinette Extra-Brut

    Our other producers from Champagne

    Agrapart Pascal Besserat de Bellefon Clandestin Deutz Dhondt Grellet
    Egly-Ouriet Françoise Bedel Henri Giraud Jacques Lassaigne Jacquesson
    Krug Laherte Frères Mouzon-Leroux Pierre Gerbais Roederer
    Ruinart Sélèque Taittinger Veuve Clicquot Vouette et Sorbée

    Gavekort

    Vil du gøre en elsket glad? Giv et gavekort.
    Opdag

    10€ givet*

    Få en rabatkupon på 10 € ved tilmelding til nyhedsbrevet.
    *Gælder ved et minimums køb på 100 € og kan ikke kombineres med andre tilbud.