På et stort udvalg af vine *Undtagen årgangene 2023 og 2024: 20 % rabat* ved køb for mindst 200 €.
03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • Ikke på lager
0 på lager
Dremont-Savart Ephémère 023 Blanc de Blancs 1er Cru Plan de Chênes
  • Ikke på lager
    • Hvid

    Dremont-Savart Ephémère 023 Blanc de Blancs 1er Cru Plan de Chênes 2015

    Champagne Dremont-Savart
    128.00
    Magnum 150 cl
  • bottle ikon
    • Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Type

    Blanc de Blancs

    Dosering

    Extra Brut

    Druesort

    Chardonnay

    Farve

    Hvid

    Grad

    13

    Mængde

    Ikke på lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Dremont-Savart Ephémère 023 Blanc de Blancs 1er Cru Plan de Chênes

    Ejendum

    Denne Blanc de Blancs Champagne er produceret af Grands Vignerons i Champagne-regionen og har Premier Cru-klassificering. Den består udelukkende af Chardonnay-druer og leveres i en Magnum-flaske på 150 cl. Vinen er certificeret økologisk, hvilket afspejler en bæredygtig vinavl.

    Vingård

    Druerne stammer fra Premier Cru-marker i Dremont-Savart-området, kendt for kalkholdige jorde og et mikroklima, der egner sig godt til Chardonnay. Dette terroir giver vinen sin karakteristiske friskhed og mineralitet.

    Vin

    Det er en Extra Brut Champagne med meget lav dosage, som fremhæver druernes renhed og vinens mineralitet. Denne Blanc de Blancs repræsenterer husets elegante og friske stil i et økologisk format.

    Årgang

    Årgangen 2015 er kendt for sin balance mellem syre og modning og er en vellidt årgang med godt lagringspotentiale.

    Vinifikation og lagring

    Vinificeringen følger økologiske principper med kontrolleret gæring for at bevare friske aromaer. Lang lagring på bærmen giver kompleksitet, og Extra Brut-dosagen understøtter vinens renhed.

    Druesorter

    Chardonnay

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Klar, lys farve med gyldne refleksioner og fine, vedvarende bobler.
    • Næse: Delikate aromaer af grøn æble, citrus og subtile mineralske noter.
    • Gane: Frisk og livlig start med smag af moden hvid frugt og en elegant mineralitet i eftersmagen, samt en let bitterhed typisk for Extra Brut.

    Servering

    Serveres bedst ved 8-10 °C. Kan decanteres let efter lagring for at frigive mere kompleksitet.

    Madretter

    Passer fremragende til friske østers, grillet kammusling med citron, poêleret foie gras og hummer med smør. Også velegnet til oste som Époisses eller 24 måneder lagret Comté.

    Lejligheder

    Velegnet til særlige fejringer som jubilæer, elegante arrangementer eller til gourmetmiddage med formelle anledninger.

    Lagringspotentiale

    Denne Premier Cru Champagne 2015 kan drikkes nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 10-15 år, hvis den opbevares korrekt.

    Dremont-Savart Ephémère 023 Blanc de Blancs 1er Cru Plan de Chênes

    Details of Dremont-Savart Ephémère 023 Blanc de Blancs 1er Cru Plan de Chênes

    Betegnelse Champagne
    Rangering Første cru
    Druesort Chardonnay
    Vintage 2015
    Indhold 150 cl : Magnum
    Grad 13
    Farve Hvid
    Langt domæne Champagne Dremont-Savart
    Region Champagne
    Dremont-Savart Ephémère 023 Blanc de Blancs 1er Cru Plan de Chênes

    Our other producers from Champagne

    Agrapart Pascal Besserat de Bellefon Clandestin Deutz Dhondt Grellet
    Egly-Ouriet Françoise Bedel Henri Giraud Jacques Lassaigne Jacquesson
    Krug Laherte Frères Mouzon-Leroux Pierre Gerbais Roederer
    Ruinart Sélèque Taittinger Veuve Clicquot Vouette et Sorbée