Vini di Borgogna - Vitigno Gamay

Un vitigno storico e vivace

Il Gamay è un vitigno a bacca nera dal succo bianco coltivato principalmente nel sud della Borgogna, in particolare nel Mâconnais e nella Saône-et-Loire. Snobbato nella Côte d'Or a seguito di un decreto del XIV secolo, ha tuttavia saputo trovare il suo posto su terroir adatti, dove dà vita a vini rossi pieni di freschezza, di frutti rossi croccanti e di una bella golosità.

Le denominazioni in cui il Gamay si esprime al meglio

In Borgogna, il Gamay è presente soprattutto in denominazioni come Bourgogne Passe-Tout-Grains (assemblaggio con il Pinot Nero), Bourgogne Gamay (etichetta riservata alle cuvée di qualità 100% Gamay) o ancora in alcune cuvée regionali e comunali del sud. Qui esprime tutta la sua generosità e vivacità, spesso vinificato a grappoli interi o con vinificazione semi-carbonica.

Un vino di immediato piacere

I vini prodotti con il Gamay in Borgogna sono noti per la loro accessibilità, la loro freschezza e i loro aromi vivaci di ciliegia, lampone e peonia. Sono vini conviviali, perfetti da bere giovani, leggermente rinfrescati, che seducono per il loro carattere succoso e la loro struttura morbida.

Abbinamenti enogastronomici con il Gamay di Borgogna

Il Gamay accompagna brillantemente una grande varietà di piatti: salumi, pollame alla griglia, quiche, formaggi dolci o anche piatti vegetariani. La sua leggerezza lo rende un vino rosso versatile, ottimo sia come aperitivo che come accompagnamento a pasti semplici e gustosi.

La nostra selezione di vini Gamay

Grands Bourgognes vi propone una selezione rigorosa di vini a base di Gamay, scelti per la loro autenticità, la loro qualità e la loro fedele espressione del terroir. Scoprite cuvée generose, golose e accessibili, da assaporare in tutta semplicità o da condividere in momenti conviviali.