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Chablis 1er Cru Les Roncières
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    • Chablis 1er Cru Les Roncières 2022

    Patrick Piuze

    Chablisien | Bianco
    75.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Chablisien

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    12°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Patrick Piuze Chablis 1er Cru Les Roncières 2022
    75,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Chablis 1er Cru Les Roncières

    Proprietà

    Chablis 1er Cru rappresenta un'importante denominazione della Borgogna. Questo vino è classificato come Premier Cru e proviene dal vigneto di Patrick Piuze, noto per il suo approccio artigianale e rispettoso del terroir. La sottozona di Chablisien conferisce ai vini Chardonnay caratteristiche minerali distintive.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella regione di Chablisien, dove il clima fresco e il suolo calcareo si combinano per dare stile e personalità ai vini prodotti. Patrick Piuze adotta pratiche viticole sostenibili, volte a valorizzare al massimo la qualità dell'uva Chardonnay.

    Vino

    Questo Chablis 1er Cru è un vino bianco di evidente purezza, ottenuto al 100% da Chardonnay. Il grado alcolico è del 12% e viene confezionato in bottiglie da 75 cl, perfette per una corretta conservazione e servizio.

    Annata

    La vendemmia 2022 si caratterizza per un equilibrio tra freschezza e complessità, ideale per la produzione di vini Premier Cru di qualità.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è curata per preservare profumi freschi e la tipica mineralità, con un uso moderato di botti di legno per mantenere l'espressione del territorio. L'affinamento avviene in condizioni controllate per stabilizzare il vino.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
    • Naso: Profumi intensi di agrumi, mela verde, con note minerali e saline tipiche del terroir di Chablis.
    • Bocca: Ingresso fresco e vivace, acidità ben bilanciata che esalta i sapori di frutta bianca e un finale lungo di mineralità e delicati sentori floreali.

    Servizio

    Servire fresco a 10-12 °C. Se il vino è giovane, una breve decantazione di 20 minuti può aiutare a liberare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con capesante scottate al burro al tartufo, branzino al forno con erbe di Provenza, formaggio Époisses o ravioli ai funghi.

    Occasioni

    Adatto per cene formali, eventi business o degustazioni gourmet dove il carattere minerale e la freschezza sono apprezzati.

    Potenziale di invecchiamento

    Questo Chablis 1er Cru può essere bevuto ora e nei prossimi 8-12 anni, sviluppando complessità mantenendo freschezza. Si consiglia di consumare entro questo periodo.

    Denominazione Chablis 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2022
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Bianco
    Dominio lungo Patrick Piuze
    Sottoregione Chablisien
    Regione Bourgogne
    Chablis 1er Cru Les Roncières

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