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Bourgogne Pinot Noir "Les Cras"

Bourgogne Pinot Noir "Les Cras" 2022

Olivier Merlin

Mâconnais | Rosso
21.50
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Mâconnais

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Olivier Merlin Bourgogne Pinot Noir "Les Cras" 2022
21,50 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Pinot Noir "Les Cras"

Proprietà

Questo vino proviene dalla regione della Borgogna, specificamente dalla sottozona di Mâconnais. Appartiene all'appellazione regionale Borgogna, classificata come vino regionale. Il produttore è Olivier Merlin, noto per la sua meticolosa attenzione ai dettagli e per l'autentica espressione del terroir.

Vigneto

Le vigne di Pinot Noir si trovano nel Mâconnais, zona che offre clima e suoli ideali per questa varietà, favorendo freschezza ed eleganza. Olivier Merlin adotta pratiche viticole attente per preservare l'integrità dell'uva.

Vino

Il vino presenta un colore rosso vivo con una gradazione alcolica del 13%. Mostra le caratteristiche tipiche del Pinot Noir, con note sottili e una struttura equilibrata. Indicato per chi cerca un vino regionale con personalità e delicatezza.

Annata

La vendemmia 2022 contraddistingue questo vino giovane, con potenziale per godere della sua freschezza e aromaticità sin da ora.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione è eseguito con controllo e rispetto della materia prima, per esaltare al massimo la freschezza e la vivacità aromatica. Non sono specificate tecniche di affinamento particolari, il vino è pensato da bere giovane.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante, limpido e di buona intensità.
  • Naso: Aromi freschi di frutti rossi come ciliegia e lampone, con leggere note floreali e un delicato sentore terroso.
  • Bocca: Entrata leggera e fresca, tannini morbidi e acidità vivace che dona equilibrio e freschezza, finale piacevole e persistente.

Servizio

Servire a 14-16°C. Si consiglia una leggera decantazione se aperto con anticipo per permettere al vino di esprimere tutta la sua freschezza e gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con petto di pollo alla griglia con erbe provenzali, trota di fiume al limone, salumi pregiati come prosciutto iberico, e formaggi morbidi quali Brillat-Savarin o un giovane Comté.

Occasioni

Ideale per pranzi informali con amici, cene primaverili leggere o come accompagnamento a una degustazione di vini regionali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato da subito fino a 5-7 anni, evolvendo in complessità ma mantenendo sempre il suo carattere fresco e fruttato.

Denominazione Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Olivier Merlin
Sottoregione Mâconnais
Regione Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir "Les Cras"

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