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Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Chardonnay 2023

Olivier Merlin

Bourgogne | Bianco
15.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Olivier Merlin Bourgogne Chardonnay 2023
15,00 
1

Disponibile

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2022
2023
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Descrizione di Bourgogne Chardonnay

Proprietà

La tenuta Olivier Merlin è una proprietà familiare situata nel cuore della Borgogna, rinomata per la sua esperienza e il rispetto del terroir. La competenza enologica di Olivier Merlin si riflette nella finezza e nell'eleganza dei suoi vini.

Vigneto

Il vigneto si estende su terroir tipici della Borgogna, offrendo terreni adatti alla produzione di vini bianchi espressivi ed equilibrati. La regione gode di un clima temperato ideale per il vitigno Chardonnay.

Vino

Questo Bourgogne bianco è un vino a denominazione regionale prodotto esclusivamente con Chardonnay. Esprime la tipicità della sua denominazione con freschezza e vivacità, riflettendo la personalità del millesimo 2023.

Annata

L’annata 2023 si caratterizza per un buon equilibrio tra maturità delle uve e acidità, promettendo un vino armonioso e ricco di sapore.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con cura per preservare la purezza aromatica dello Chardonnay. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox per mantenere freschezza e vivacità del vino.

Assemblaggio

100% Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Note espressive di agrumi, fiori bianchi e leggera mineralità.
  • Bocca: Fresco, ampio ed equilibrato con finale leggermente salino.

Servizio

Servire a 11-13 °C. Non è necessario decantare ma si può considerare per valorizzare gli aromi durante una degustazione formale.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a filetto di branzino alla griglia, quenelle di luccio, Époisses affinato o Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Ideale per un pranzo primaverile tra amici, un pasto conviviale in famiglia o una degustazione tra appassionati di vini bianchi della Borgogna.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Olivier Merlin
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Chardonnay

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