Quali tipi di piatti si abbinano meglio a questo Santenay 1er Cru Beauregard?

Aspetto: Rosso rubino brillante.
Naso: Aromi di frutti rossi maturi, con note delicate di spezie dolci e sottobosco.
Bocca: Struttura elegante con tannini fini, buona freschezza e finale lungo e vellutato.

Questo vino si presta particolarmente bene alle carni rosse come il carré d'agnello o un civet di lepre, ma può anche accompagnare formaggi stagionati come l'époisses.

Perché scegliere un Santenay 1er Cru piuttosto che un altro vino di Borgogna?

Lo Santenay 1er Cru Beauregard si distingue per il suo equilibrio e la sua finezza, caratteristiche del terroir argilloso-calcareo, offrendo un'esperienza diversa rispetto ad altre appellazioni della Borgogna.

In che modo l'annata 2022 influisce sul gusto di questo vino?

L'annata 2022, con condizioni climatiche favorevoli, ha permesso di raggiungere una bella maturità delle uve, garantendo tannini setosi e una freschezza aromatica apprezzabile.