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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots
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    • Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2021

    Georges Noëllat

    Côte de Nuits | Rosso
    144,00 
    129.60
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Georges Noëllat Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2021
    129,60 
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    Descrizione di Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots

    Proprietà

    Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru proviene dalla rinomata regione della Côte de Nuits in Borgogna. Questa denominazione Premier Cru si distingue per la qualità e il terroir unico, gestito da Georges Noëllat e Maxime Cheurlin-Noëllat, con vigneti che coprono un'area di 6 ha 30 a 18 ca.

    Vigneto

    I vigneti sono situati nel comune di Nuits-Saint-Georges, noto per l'eccellente esposizione e il suolo favorevole alla varietà Pinot Noir. La gestione del vigneto pone enfasi sulla tradizione e il rispetto del terroir per produrre vini robusti e complessi.

    Vino

    Questo vino rosso, con un grado alcolico del 14%, esprime una tipica e sofisticata interpretazione del Pinot Noir della regione. Si distingue per la sua struttura robusta e le note complesse che offrono un'esperienza degustativa raffinata ed elegante.

    Annata

    La vendemmia 2021 consente di apprezzare un vino con buona concentrazione e potenziale di invecchiamento, mostrando già un'espressione equilibrata che invita alla degustazione nei prossimi anni.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione si concentra sulla preservazione della purezza del frutto e dell'identità del terroir. L'affinamento adeguato garantisce al vino di acquisire complessità ed equilibrio, evidenziando il suo carattere elegante e strutturato.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso intenso con riflessi granati, a indicare concentrazione.
    • Naso: Aromi complessi che uniscono frutti rossi maturi a note speziate e un leggero sentore terroso.
    • Bocca: Al palato è robusto e strutturato, con tannini ben integrati e un finale lungo ed elegante.

    Servizio

    Si consiglia di servire a una temperatura di 16-18°C. Per apprezzarne appieno gli aromi, è consigliabile una leggera decantazione di 30 minuti, soprattutto per questa giovane annata.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con filetto di maiale al rosmarino, carré d’agnello in crosta di erbe, costata di manzo maturata e formaggi come Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Ideale per cene sofisticate, celebrazioni familiari importanti o degustazioni con amici appassionati di vini raffinati.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito, acquisendo complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Denominazione Nuits-Saint-Georges 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.948933
    Latitudine 47.156192
    Dominio lungo Georges Noëllat
    Superficie 6ha 30a 18ca
    Comune Nuits-Saint-Georges
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots

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