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Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2022

Domaine Dominique Gallois

Côte de Nuits | Rosso
126.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Domaine Dominique Gallois Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2022
    126,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

    Proprietà

    Il Domaine Dominique Gallois, situato nella rinomata regione della Côte de Nuits in Borgogna, produce questo Gevrey-Chambertin, un vino appartenente alla denominazione comunale che rappresenta l'autenticità e il carattere del Pinot Noir locale. L'annata è il 2022, presentata in formato Magnum da 150 cl con un grado alcolico del 14%.

    Vigneto

    Le uve provengono dai vigneti situati nel comune di Gevrey-Chambertin, nella subregione della Côte de Nuits, noto per il suo terroir calcarenitico e per le condizioni climatiche particolarmente favorevoli alla coltivazione del Pinot Noir.

    Vino

    Il vino si presenta con un colore rosso intenso e luminoso, una complessità aromatica che spazia da frutti rossi freschi a leggere note speziate, riflesso della cura artigianale del Domaine Dominique Gallois.

    Annata

    L’annata 2022 ha offerto condizioni ideali per una maturazione equilibrata, conferendo al vino freschezza e struttura adeguata per un prodotto armonico e longevo.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene secondo metodi tradizionali con fermentazione controllata, seguita da un affinamento in botti di rovere che contribuisce a donare struttura e complessità senza sopraffare l'eleganza fruttata.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino intenso e brillante.
    • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone con sentori sottili di spezie e terreno elegante.
    • Bocca: Equilibrato al palato, tannini setosi e finale minerale rappresentativo del terroir della Côte de Nuits.

    Servizio

    Temperatura di servizio ideale tra 15 e 17 °C. Si consiglia di decantare per 30 minuti per liberare tutti i profumi, soprattutto essendo un vino giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a côte de bœuf maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, Époisses o Comté affinato 24 mesi. Ottimo anche con piatti a base di tartufo nero in salse delicate.

    Occasioni

    Indicato per cene gourmet con amici, celebrazioni familiari importanti o degustazioni di vini borgognoni in occasioni speciali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato fin da subito ma svilupperà complessità ed eleganza nei prossimi 10-15 anni. La decantazione è consigliata nei vini giovani per esaltarne l’aroma.

    Denominazione Gevrey-Chambertin
    Classifica Villaggio
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2022
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 14
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Dominique Gallois
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

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