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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
  • -10%

    • Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2021

    Domaine Sérafin Père & Fils

    Côte de Nuits | Rosso
    110,00 
    99.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Sérafin Père & Fils Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2021
    99,00 
    1

    Disponibile

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    Annate disponibili

    2021
    2022
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    Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux

    Proprietà

    Il Domaine Sérafin Père & Fils si trova nella rinomata regione della Borgogna, precisamente nell'area della Côte de Nuits, nel comune di Gevrey-Chambertin. Con una superficie vitata totale di 3 ettari e 21 are, il domaine garantisce produzioni di alta qualità.

    Vigneto

    Il vigneto di Gevrey-Chambertin Premier Cru è piantato interamente con uve Pinot Noir, varietà simbolo della zona. La posizione esatta, con coordinate latitudine 47.222425 e longitudine 4.968714, conferisce al vino un carattere distintivo.

    Vino

    Il vino rosso 2021 con una gradazione alcolica del 14% rappresenta il perfetto equilibrio tipico dell'annata Premier Cru di Gevrey-Chambertin, con struttura ed eleganza.

    Annata

    L'annata 2021 ha beneficiato di condizioni climatiche che hanno permesso una maturazione equilibrata delle uve, producendo vini concentrati e freschi.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue la tradizione borgognona, preservando complessità aromatica e freschezza. L'affinamento in botti di legno selezionate valorizza le note senza sovrastare il frutto.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
    • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi, spezie delicate e note terrose.
    • Bocca: Ingresso morbido, tannini vellutati, equilibrio tra acidità e corpo, finale lungo e persistente.

    Servizio

    Servire a 16-18°C. Decantare per un'ora se giovane per esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con côte de bœuf maturata, carré di agnello alle erbe, Époisses e Comté stagionato 24 mesi. Ottimo anche con foie gras scottato.

    Occasioni

    Consigliato per feste familiari sofisticate, cene gourmet e momenti di degustazione consapevole.

    Potenziale di invecchiamento

    Da gustare subito, ma svilupperà maggior complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Denominazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.968714
    Latitudine 47.222425
    Dominio lungo Domaine Sérafin Père & Fils
    Superficie 3ha 21a 00ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux

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