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Corton-Charlemagne
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Corton-Charlemagne 2023

Domaine Rapet Père & Fils

Côte de Beaune | Bianco
160.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Rapet Père & Fils Corton-Charlemagne 2023
160,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Corton-Charlemagne

Proprietà

Il Corton-Charlemagne Grand Cru è un vino bianco prestigioso prodotto dal Domaine Rapet Père & Fils nella celebre subregione della Côte de Beaune, Borgogna. Il vigneto si estende su circa 62 ettari nei comuni di Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses, territori rinomati per la coltivazione di Chardonnay di alta qualità.

Vigneto

Il terroir, caratterizzato da suoli calcarei, conferisce mineralità e struttura al vino. L'altitudine e l'esposizione del vigneto garantiscono una maturazione equilibrata delle uve Chardonnay.

Vino

Questo Grand Cru 2023 rappresenta un'espressione raffinata di Chardonnay con un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità aromatica. Presenta intensità e lunghezza che riflettono l'eccellenza di questa denominazione.

Annata

Il 2023 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, permettendo una maturazione completa e conferendo concentrazione e delicatezza al vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale preserva la purezza aromatica del Chardonnay, con una fermentazione controllata. L'affinamento aggiunge struttura e finezza senza comprometterne la freschezza.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi dorati, tipico di un bianco di grande espressione.
  • Naso: Profumi delicati di frutta bianca matura, mela, fiori bianchi e un tocco minerale che evoca il terroir del Corton-Charlemagne.
  • Bocca: Fresco ed elegante, con buona acidità, corpo rotondo e finale lungo con evidente mineralità.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C per esaltare gli aromi. Non è necessaria la decantazione; si consiglia il consumo entro 5 anni.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina molto bene a pesce bianco alla griglia, formaggi di capra come il Crottin de Chavignol, pollo ruspante in salsa leggera e molluschi delicati come le capesante al vapore.

Occasioni

Adatto per celebrazioni speciali, cene raffinate e momenti in cui si voglia valorizzare piatti dalla raffinata delicatezza.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare nei prossimi 5 anni, ma può acquisire complessità con qualche anno in più se conservato correttamente.

Denominazione Corton-Charlemagne Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 4.854004
Latitudine 47.07436
Dominio lungo Domaine Rapet Père & Fils
Superficie 62ha 94a 03ca
Comune Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Corton-Charlemagne

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