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Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 'Vieilles Vignes'
Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 'Vieilles Vignes'
Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 'Vieilles Vignes'

Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Odoul Coquard

Côte de Nuits | Rosso
135.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Odoul Coquard Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 'Vieilles Vignes' 2023
135,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 'Vieilles Vignes'

Proprietà

Il Domaine Odoul Coquard, situato a Gevrey-Chambertin, è rinomato per la sua esperienza nella Côte de Nuits. La proprietà si estende su 4,57 ettari coltivati con rigore per produrre vini di pura espressione.

Vigneto

Il vigneto si trova nell'appellazione prestigiosa Gevrey-Chambertin 1er Cru, nota per i suoi terreni argillo-calcarei che conferiscono struttura e finezza al Pinot Noir.

Vino

Questo vino rosso, ottenuto esclusivamente da Pinot Noir, presenta un profilo elegante, tipico dei grandi premier cru della regione, con un equilibrio giusto tra freschezza e potenza.

Annata

L'annata 2023 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, con un'estate calda e secca che ha permesso una maturazione perfetta e un profilo aromatico ricco.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale privilegia un'estrazione controllata per preservare la finezza aromatica. L'affinamento prolungato in botti di rovere aggiunge note legnose armoniose senza dominare il frutto.

Assemblaggio

Pinot Noir

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi, ciliegia nera, con sottili note di spezie dolci e sottobosco.
  • Bocca: Struttura tannica fine ed elegante, equilibrio tra freschezza e ricchezza, finale persistente con note minerali.

Servizio

Servire tra 16 e 18°C. Si consiglia una lieve decantazione di un'ora per le bottiglie giovani per aprire gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Questo Gevrey-Chambertin 1er Cru si abbina perfettamente a costata di manzo maturata, carré di agnello con crosta di erbe, Époisses stagionato o foie gras scottato con spezie dolci.

Occasioni

Ideale per una cena d'affari importante, anniversario di matrimonio o degustazione tra appassionati esperti.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, ma guadagnerà complessità in 10-15 anni, con picco previsto tra il 2030 e il 2040.

Denominazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.96395
Latitudine 47.205444
Dominio lungo Domaine Odoul Coquard
Superficie 4ha 57a 20ca
Comune Gevrey-Chambertin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 'Vieilles Vignes'

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