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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes
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    • Côte de Nuits Rosso

    Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes 2019

    Domaine Louis Rémy
    125,00 
    112.50
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes

    Proprietà

    Il Domaine Louis Rémy è una tenuta familiare situata a Morey-Saint-Denis, nel prestigioso Côte de Nuits della Borgogna. Con oltre 3 ettari, la tenuta mantiene la tradizione vinicola borgognona con rigore e rispetto per il terroir.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nel comune di Morey-Saint-Denis, rinomato per i suoi eccezionali terroir di Pinot Noir. La posizione geografica precisa a latitudine 47.195822 e longitudine 4.959973 contribuisce all'espressione unica di questo Premier Cru.

    Vino

    Questo Morey-Saint-Denis 1er Cru 2019 rappresenta l'essenza di ciò che il terroir borgognone può offrire agli amanti dei vini rossi raffinati. Elegante e strutturato, mostra un equilibrio notevole e una buona concentrazione.

    Annata

    Il 2019 è un'annata emblemativa in Borgogna, nota per la sua intensità, ricchezza aromatica e potenziale di invecchiamento. Le condizioni climatiche hanno permesso una maturazione ottimale, dando vini di notevole profondità.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi tradizionali con una macerazione prolungata per un’estrazione fine dei tannini e degli aromi. L’affinamento avviene in botti di rovere selezionate, che aggiungono finezza e complessità pur preservando l’espressione naturale del Pinot Noir.

    Assemblaggio

    100% Pinot Noir

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso granato intenso con riflessi rubino.
    • Naso: Complesso, con note di ciliegia nera, viola e sottili accenni di sottobosco e spezie delicate.
    • Bocca: Denso e setoso, con una struttura tannica equilibrata da una freschezza elegante, rivelando sapori di frutti neri maturi, sentori di tartufo e un finale lungo e armonioso.

    Servizio

    Servire a 15-17°C. Si consiglia la decantazione per 1-2 ore per permettere al vino di aprirsi completamente.

    Abbinamenti gastronomici

    Questo Morey-Saint-Denis 1er Cru si abbina perfettamente a costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, risotto al tartufo nero del Périgord o foie gras saltato con spezie delicate.

    Occasioni

    Ideale per cene di lavoro importanti, anniversari di matrimonio o occasioni festive raffinate.

    Potenziale di invecchiamento

    Da gustare entro i prossimi 10-15 anni, con apice previsto tra il 2028 e il 2035.

    Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes

    Details of Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes

    Denominazione Morey-Saint-Denis 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.95997300
    Latitudine 47.19582200
    Dominio lungo Domaine Louis Rémy
    Superficie 3ha 15a 22ca
    Comune Morey-Saint-Denis
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes

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