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Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens
Côte de Nuits Rosso

Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens 2023

Domaine Julien Gérard & Fils
65.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens

Propriété

Le Domaine Julien Gérard & Fils est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel et sa quête d'excellence dans la production de vins de la Côte de Nuits. Ancré dans la région depuis plusieurs générations, ce domaine perpétue une viticulture respectueuse du terroir et des méthodes naturelles.

Vignoble

Situé dans la prestigieuse appellation Nuits-Saint-Georges, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire particulièrement adapté au Pinot Noir. La commune de Nuits-Saint-Georges, au cœur de la Côte de Nuits, est réputée pour produire des vins rouges équilibrés et charpentés, issus de parcelles soigneusement entretenues.

Vin

Le Nuits-Saint-Georges 2023 du Domaine Julien Gérard & Fils est un vin rouge issu exclusivement du cépage Pinot Noir. Ce vin exprime la typicité du terroir avec des arômes de fruits rouges et d'épices douces, caractérisés par une belle profondeur et une structure tannique maîtrisée.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par une météo favorable qui a permis une maturité idéale des raisins. Ce millésime offre un équilibre entre fraîcheur et concentration, promettant une belle évolution dans le temps.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin, privilégiant une extraction douce pour préserver la finesse aromatique. L’élevage se déroule en fûts de chêne, apportant complexité et élégance, tout en respectant la fraîcheur du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec une belle brillance.
  • Nez : Arômes délicats de cerise, framboise et nuances épicées, avec une touche florale élégante.
  • Bouche : Attaque souple, structure équilibrée avec des tanins fins, finale élégante et persistante.

Service

Servir entre 15 et 16°C. Un léger carafage de 30 minutes est recommandé pour révéler pleinement les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un époisses affiné ou encore un brillat-savarin crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un dîner entre amis passionnés de vin ou une célébration de naissance.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans, avec un apogée attendu entre 2030 et 2038.

Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens

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Details of Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens

Appellazione Nuits-Saint-Georges
Classifica Village
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Longitude 4.95045
Latitude 47.15199
Domaine lungo Domaine Julien Gérard & Fils
Superficie 5ha 66a 78ca
Commune Nuits-Saint-Georges
Sotto Regione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Nuits-Saint-Georges Aux Saints-Juliens

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