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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes
Côte de Beaune Bianco

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2023

Domaine Jacques Prieur
157.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Degrado

14

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes

Proprietà

Il Domaine Jacques Prieur è una maison emblematica della Borgogna, rinomata per il suo savoir-faire tradizionale e la qualità costante dei suoi vini. Situato nel cuore della Côte de Beaune, questo domaine perpetua un'eredità viticola familiare da diverse generazioni.

Vigneto

Le parcelle del Puligny-Montrachet 1er Cru provengono dall'appellazione prestigiosa di Puligny-Montrachet, una delle comuni più rinomate della Côte de Beaune, riconosciuta per i suoi terroir argillo-calcarei che favoriscono l'espressione dello Chardonnay.

Vino

Questo Puligny-Montrachet Premier Cru 2023 riflette la finezza e l'eleganza caratteristiche dei grandi bianchi di Borgogna. Si distingue per una bella mineralità accompagnata da note fruttate e floreali sottili, indicando una bella complessità aromatica.

Annata

L'annata 2023 beneficia di condizioni climatiche favorevoli che permettono un buon equilibrio tra maturità aromatica e freschezza. Ciò conferisce un vino dinamico con un potenziale interessante per un'evoluzione armoniosa in bottiglia.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è realizzata con cura, privilegiando un'estrazione dolce per preservare la purezza del frutto e le qualità del terroir. L'affinamento in fusti di rovere ben controllato apporta una struttura elegante senza dominare gli aromi naturali dello chardonnay.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi dorati, limpido e brillante.
  • Naso: Aromi delicati di fiori bianchi, mela verde e pera, completati da note minerali e leggermente tostate.
  • Bocca: Attacco fresco e vivace, sviluppando una bella rotondità e una struttura equilibrata con una persistenza salina in finale.

Servizio

Servire fresco tra 12 e 14°C. Si consiglia una leggera decantazione per rivelare appieno gli aromi nei primi anni.

Abbinamenti cibo & vino

Da abbinare con scampi arrosto al burro di erbe, un filetto di branzino in crosta di sale, un risotto agli asparagi o ancora un formaggio Époisses ben stagionato.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari importante, un anniversario di matrimonio o una cena gastronomica tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità e volume nei prossimi 10-15 anni, con un apice atteso tra il 2030 e il 2040.

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes

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Details of Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes

Appellazione Puligny-Montrachet 1er Cru
Classifica 1er cru
Vitigno Chardonnay
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Bianco
Longitude 4.749735
Latitude 46.956385
Domaine lungo Domaine Jacques Prieur
Superficie 6ha 76a 14ca
Commune Puligny-Montrachet
Sotto Regione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes

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