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Criots-Bâtard-Montrachet "Haute Densité"
Criots-Bâtard-Montrachet "Haute Densité"
Criots-Bâtard-Montrachet "Haute Densité"

Criots-Bâtard-Montrachet "Haute Densité" 2023

Domaine Hubert Lamy

Côte de Beaune | Bianco
3900.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Hubert Lamy Criots-Bâtard-Montrachet "Haute Densité" 2023
3.900,00 
1

Disponibile

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2022
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Descrizione di Criots-Bâtard-Montrachet "Haute Densité"

Proprietà

Il Domaine Hubert Lamy è rinomato per la sua dedizione all'eccellenza nella produzione di vini nella regione della Borgogna. La tenuta si trova a Chassagne-Montrachet, nella prestigiosa subregione della Côte de Beaune.

Vigneto

Il vigneto del Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru si estende su 1 ha 57 a 21 ca, caratterizzato da un terroir unico che permette una profonda espressione della varietà Chardonnay.

Vino

Questo vino bianco di Gran Annata presenta una gradazione alcolica del 13%. Il colore è luminoso, riflettendo la purezza e la freschezza tipiche di uno Chardonnay di origine prestigiosa.

Annata

L'annata 2023 si distingue per condizioni climatiche favorevoli ad un ideale equilibrio tra maturità e acidità, promuovendo uno sviluppo aromatico notevole.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene con tecniche tradizionali rispettose dell'identità del terroir, accompagnata da un affinamento attento che preserva freschezza e migliora la complessità aromatica.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, limpido e brillante.
  • Naso: Aromi fini ed eleganti di fiori bianchi, frutti agrumati maturi e delicati sentori minerali del terroir.
  • Bocca: Equilibrio tra freschezza e struttura, con una consistenza cremosa che accompagna note di mela verde, pera e un raffinato fondo legnoso.

Servizio

Si consiglia di servire tra 11 e 13 °C. Per questo vino giovane, una decantazione di 30 minuti ne valorizzerà i profumi e ammorbidisce eventuali note chiuse.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con astice bretone al burro, foie gras scottato, tartufo nero del Périgord con pasta e pesci grassi come il pesce burro alla griglia.

Occasioni

Adatto per celebrazioni formali, cene di degustazione e momenti in cui si desidera esaltare un vino di alta espressione.

Potenziale di invecchiamento

Si può apprezzare nei prossimi 8-12 anni, guadagnando raffinatezza e complessità col tempo.

Denominazione Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 4.737548
Latitudine 46.94129
Dominio lungo Domaine Hubert Lamy
Superficie 1ha 57a 21ca
Comune Chassagne-Montrachet
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Criots-Bâtard-Montrachet "Haute Densité"

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