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Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne Pinot Noir 2023

Domaine Claude Dugat

Bourgogne | Rosso
62.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Claude Dugat Bourgogne Pinot Noir 2023
62,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Pinot Noir

Proprietà

Il Domaine Claude Dugat è un'azienda familiare rinomata per la sua esperienza tradizionale nella regione della Borgogna. L’azienda valorizza la finezza e la tipicità dei terroir borgognoni attraverso vini di espressione autentica.

Vigneto

Situato nel cuore della Borgogna, il vigneto coltiva parcelle con l'appellazione Bourgogne, beneficiando di suoli argilloso-calcarei ideali per il Pinot Nero. La gestione del vigneto privilegia pratiche rispettose dell'ambiente e rese controllate.

Vino

Questo Bourgogne rosso 2023 del Domaine Claude Dugat è un vino regionale prodotto esclusivamente con Pinot Nero. Riflette il carattere classico ed elegante dell’appellazione Bourgogne con una bella espressione di frutta e aromi floreali.

Annata

L’annata 2023 è contraddistinta da una buona maturazione delle uve e condizioni climatiche favorevoli, che hanno prodotto un vino equilibrato, fresco e armonioso. Offre una struttura tannica fine con acidità vivace.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue i metodi tradizionali borgognoni con una macerazione moderata per estrarre finezza e fruttato. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox per preservare freschezza e purezza aromatica.

Assemblaggio

Pinot Nero

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso rubino chiaro con lievi riflessi violacei.
  • Naso: Aromi delicati di ciliegia, lampone e violetta.
  • Bocca: Fresco e succoso, con note fruttate supportate da acidità rinfrescante e tannini setosi.

Servizio

Servire tra 14 e 16°C. Si consiglia una leggera decantazione di un’ora per vini giovani per esprimere appieno gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con pollo ruspante arrosto, filetto di trota di fiume, coq au vin o un assortimento di salumi raffinati come prosciutto stagionato e rosetta di Lione.

Occasioni

Adatto per una cena con amici, un pranzo domenicale in famiglia o un pranzo di lavoro informale per momenti di convivialità.

Potenziale di invecchiamento

Da bere subito, ma può sviluppare maggiore complessità nei prossimi 5-8 anni.

Denominazione Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Claude Dugat
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir

DOMANDE FREQUENTI

Quale tipo di abbinamento culinario privilegiare per questo Bourgogne Pinot Noir durante un pasto formale?

Privilegiate piatti come un pollo ruspante arrosto o un coq au vin per esaltare gli aromi del vino.

Questo Bourgogne Pinot Noir può essere servito durante una riunione professionale?

Sì, è adatto per un pranzo professionale informale, offrendo un'esperienza piacevole senza essere troppo imponente.

Qual è la differenza tra questo Bourgogne Pinot Noir e altri vini di Bourgogne disponibili?

Questo vino si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e struttura tannica, tipico dei Bourgogne della gamma Bourgogne.

Come sapere se questo vino è al suo apice per una degustazione?

Valutate la complessità degli aromi e la dolcezza dei tannini; può essere apprezzato fin da ora, ma guadagnerà in complessità nei prossimi 5-8 anni.

Per un appassionato che desidera scoprire lo stile di Dugat Claude, da dove iniziare?

Iniziate con questo Bourgogne Pinot Noir per apprezzare il know-how della cantina. Potete esplorare altre cuvée visitando la sezione Dugat Claude.

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