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Meursault 1er Cru Les Bouchères
Meursault 1er Cru Les Bouchères
Meursault 1er Cru Les Bouchères

Meursault 1er Cru Les Bouchères 2023

Domaine Buisson-Charles

Côte de Beaune | Bianco
125.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Buisson-Charles Meursault 1er Cru Les Bouchères 2023
125,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Meursault 1er Cru Les Bouchères

Proprietà

Il Domaine Buisson-Charles è noto per il suo impegno verso l’eccellenza e la precisione nella vinificazione, situato nella prestigiosa denominazione Meursault, Côte de Beaune, in Borgogna. La proprietà copre 4 ettari 41 are 16 centiare, favorendo una viticoltura rigorosa e rispettosa dell’ambiente.

Vigneto

Il vigneto è situato nella comune di Meursault, beneficiando di un terroir notevole con suoli calcarei e un’esposizione ideale che favorisce la maturazione completa del Chardonnay. La Côte de Beaune è conosciuta per produrre vini bianchi espressivi e raffinati.

Vino

Questo Meursault 1er Cru si distingue per la sua unicità legata al terroir e alla maestria della proprietà. Il vino offre un'espressione elegante di Chardonnay con buona concentrazione e acidità equilibrata, tipica dei migliori Premier Cru di Meursault.

Annata

La vendemmia 2023, segnata da condizioni climatiche favorevoli per una maturità ottimale, promette un vino generoso e complesso. Riflette la freschezza e la finezza attese dalla regione quest’anno.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è tradizionale con fermentazione in botti di rovere accuratamente selezionate, una parte nuove per conferire struttura e complessità. L’affinamento è realizzato sui lieviti fini con batonage regolare per armonizzare ricchezza e finezza aromatica.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati.
  • Naso: Note fruttate di agrumi, pera matura, con delicati tocchi floreali e minerali.
  • Bocca: Grande eleganza, struttura fine e rotondità vellutata, finale salino e persistente.

Servizio

Servire tra 11 e 13°C. Si consiglia una leggera decantazione per rivelare l’intera gamma aromatica di questo vino giovane.

Abbinamenti gastronomici

Questo Meursault 1er Cru si abbina perfettamente a aragosta bretonne arrostita, foie gras scottato con spezie delicate, pollame allevato in modo tradizionale con salsa cremosa o un Époisses affinato.

Occasioni

Ideale per un pranzo di lavoro importante, una celebrazione di anniversario di matrimonio o una cena raffinata di Capodanno.

Potenziale di invecchiamento

Da degustare entro 8-15 anni. Può essere bevuto subito, ma guadagnerà in complessità dopo 5 anni di invecchiamento.

Denominazione Meursault 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Bianco
Longitudine 4.759762
Latitudine 46.970179
Dominio lungo Domaine Buisson-Charles
Superficie 4ha 41a 16ca
Comune Meursault
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Meursault 1er Cru Les Bouchères

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