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Corton-Charlemagne
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Côte de Beaune Bianco

Corton-Charlemagne 2023

Domaine Bruno Clair
240.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Corton-Charlemagne

Proprietà

Il Domaine Bruno Clair, situato ad Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses, è noto in Borgogna con quasi 63 ettari di vigneti. Questa cantina familiare fonde il rispetto del terroir con la competenza moderna nella regione della Côte de Beaune.

Vigneto

Il vigneto si estende principalmente tra Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses nella rinomata Côte de Beaune. Il terreno calcareo e il clima temperato favoriscono la produzione di vini bianchi eccezionali a base di Chardonnay.

Vino

Il Corton-Charlemagne Grand Cru è un vino bianco eccezionale da un terroir unico. Riflette la mineralità e la finezza tipica di questo grand cru, caratterizzato da eleganza e complessità aromatica.

Annata

L'annata 2023 si distingue per un equilibrio notevole e freschezza, offrendo un eccellente potenziale di invecchiamento. Soddisfa le aspettative degli amanti dei grandi bianchi borgognoni.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è svolta con rigore, con fermentazione in barriques di rovere selezionate per apportare eleganza senza sovrastare il carattere dello Chardonnay. L'affinamento sur lies fini enfatizza la texture e aggiunge complessità aromatica.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati.
  • Naso: Aromi intensi di fiori bianchi, agrumi e una delicata nota minerale tipica del terroir.
  • Bocca: Struttura potente, equilibrio tra freschezza e rotondità, finale lungo e salino.

Servizio

Servire tra 12 e 14°C. Si consiglia una leggera decantazione se consumato giovane per aprire gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a fois gras saltato, risotto al tartufo nero del Périgord, capesante scottate e animelle di vitello in crema.

Occasioni

Ideale per celebrazioni come anniversari di matrimonio, cene d’eccezione durante pranzi di lavoro importanti o veglioni raffinati.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, ma raggiungerà il picco tra il 2027 e il 2037.

Corton-Charlemagne

Details of Corton-Charlemagne

Denominazione Corton-Charlemagne Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 4.854004
Latitudine 47.07436
Dominio lungo Domaine Bruno Clair
Superficie 62ha 94a 03ca
Comune Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Corton-Charlemagne

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