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Pommard
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Côte de Beaune Rosso

Pommard 2022

Domaine Antoine Jobard
70.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Il fascino del Pommard svelato
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Pommard

Proprietà

Il Domaine Antoine Jobard è una rinomata tenuta situata in Bourgogne, nella Côte de Beaune, che si estende su 211 ettari. Il vigneto si trova nel comune di Pommard, noto per produrre vini rossi di spessore e carattere.

Vigneto

Le vigne di Pinot Noir di Pommard crescono su terreni ben esposti e drenanti, ideali per esaltare il terroir e la varietà.

Vino

Questo Pommard 2022 è un vino rosso con 14° alcolici, che esprime eleganza e struttura tipiche della denominazione. Di colore rosso intenso, si abbina bene a piatti raffinati.

Annata

La vendemmia 2022 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve Pinot Noir, mantenendo freschezza ed equilibrio.

Vinificazione e affinamento

Il vino viene fermentato e affinato con cura per preservare gli aromi e i tannini tipici del terroir. Si consiglia la decantazione per esaltare la complessità.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Naso: profumi di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, con note speziate e sentori di sottobosco.
  • Bocca: struttura elegante e tannini morbidi, con perfetto equilibrio tra acidità e frutta, finale lungo e minerale.

Servizio

Servire a 16-18°C. Decantare almeno 30 minuti prima per liberare gli aromi e ammorbidire i tannini.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con costata di manzo maturata, carré d'agnello con crosta di erbe, formaggi stagionati come Époisses e Comté 24 mesi, e fois gras saltato in padella.

Occasioni

Adatto per occasioni importanti, cene gourmet o come regalo per appassionati di vini Borgognoni.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare adesso o entro 5-10 anni per apprezzarne lo sviluppo e la complessità.

Pommard

Details of Pommard

Denominazione Pommard
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Antoine Jobard
Superficie 211ha 62a 76ca
Comune Pommard
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Pommard

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