Pommard 1er Cru Epenots 2022
Beaune 1er Cru Les Montrevenots 2022
Una tradizione di famiglia dal XIX secolo
Il Domaine Antoine Jobard è situato a Meursault dalla metà del XIX secolo e porta avanti una tradizione vitivinicola familiare che abbraccia cinque generazioni. Antoine Jobard è entrato a far parte dell'azienda insieme al padre François nel 2002 e ne ha assunto la direzione completa nel 2007, apportando la propria visione nel rispetto dell'eredità familiare.
Un vigneto prestigioso nel cuore della Borgogna
La tenuta si estende su circa 4,8 ettari, situati principalmente nel comune di Meursault. Comprende appezzamenti rinomati come Meursault Premier Cru Blagny, Les Charmes, Les Genevrières e Les Poruzots, nonché denominazioni di villaggio come Meursault En la Barre e Les Tillets. Questa diversità di terroir permette di produrre vini che riflettono fedelmente le caratteristiche uniche di ogni appezzamento.
Un approccio viticolo rispettoso e tradizionale
Antoine Jobard attribuisce un'importanza fondamentale al lavoro in vigna, ritenendo che la qualità del vino nasca innanzitutto nel vigneto. Le pratiche colturali sono rispettose dell'ambiente, con un uso minimo di prodotti chimici e una lavorazione accurata del terreno. La vendemmia viene effettuata manualmente per preservare l'integrità delle uve.
Una vinificazione che unisce tradizione e precisione
La vinificazione nella tenuta segue metodi tradizionali, con una fermentazione in botti di rovere di cui solo il 20% è nuovo, per non sovrastare il carattere del vino. I vini vengono affinati sui lieviti fini per un periodo prolungato da 20 a 23 mesi, il che conferisce loro complessità e potenziale di invecchiamento. Questo approccio meticoloso si traduce in vini eleganti, minerali e di grande profondità.
Riconoscimento internazionale per vini d'eccezione
I vini della tenuta Antoine Jobard sono rinomati per la loro capacità di invecchiare armoniosamente, sviluppando aromi complessi e una consistenza raffinata nel corso del tempo. Questa reputazione di eccellenza attira gli appassionati di vino da tutto il mondo, rendendo la tenuta un punto di riferimento imprescindibile per gli amanti del Meursault e dei grandi vini di Borgogna.
