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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Louis Auguste"

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Louis Auguste" 2023

David Duband

Côte de Nuits | Rosso
23.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
David Duband Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Louis Auguste" 2023
23,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Louis Auguste"

Proprietà

Questo vino proviene dalla denominazione Borgogna Hautes-Côtes de Nuits, situata nella regione della Borgogna, Francia. Fa parte della selezione David Duband & Les Terres de Philéandre, rinomata per la sua attenzione all'espressione autentica del terroir. La cantina David Duband, nella Côte de Nuits, è nota per la qualità e la precisione nella coltivazione e produzione.

Vigneto

Il vigneto si trova nella sottozona Côte de Nuits, celebre per i suoi terreni ricchi e condizioni climatiche ideali per la Pinot Noir. La gestione è attenta per preservare la freschezza e l'acidità naturale dell'uva.

Vino

Questo vino rosso è prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, offrendo un profilo aromatico elegante e sottile. Il colore rosso denota giovinezza e vitalità, con un grado alcolico del 13% che assicura un armonico equilibrio in bocca.

Annata

Il millesimo 2023 si distingue per una vendemmia effettuata in condizioni ottimali, raggiungendo un buon equilibrio tra maturità e freschezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione utilizza tecniche tradizionali che rispettano la purezza varietale e il terroir. L'affinamento è breve per mantenere freschezza e vivacità.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso brillante di media intensità, indice di freschezza e giovinezza.
  • Naso: Aromi delicati di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, note floreali leggere e una punta speziata.
  • Bocca: Ingresso fresco e leggero, tannini morbidi che donano struttura senza pesantezza, finale pulito e piacevole.

Servizio

Servire tra 13-15°C. Beneficia di una breve decantazione di circa 20 minuti per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a petto di pollo ruspante alla griglia con erbe fresche, trota al burro con mandorle tostate, risotto ai funghi o un piatto di salumi pregiati come prosciutto d'anatra.

Occasioni

Adatto a cene informali con amici, pranzi nel weekend e incontri gastronomici rilassati.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato subito ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 5-7 anni se conservato correttamente.

Denominazione Borgogna Hautes-Côtes de Nuits
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo David Duband
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Louis Auguste"

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