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Pierre Gerbais Champ Viole

Pierre Gerbais Champ Viole Non millesimato (NV)

Champagne Pierre Gerbais

Côte des Bars | Bianco
62.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

93 Parker
93 Revue du Vin
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Côte des Bars

Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Champagne Pierre Gerbais Pierre Gerbais Champ Viole Non millesimato (NV)
62,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Pierre Gerbais Champ Viole

Proprietà

Champagne Pierre Gerbais è un'azienda a conduzione familiare rinomata per la qualità dei suoi vini e il rispetto della tradizione champenoise. Questo Extra Brut non millesimato riflette la precisione e la purezza provenienti dalla regione della Côte des Bars.

Vigneto

Il vigneto si trova nella Côte des Bars, una sottozona famosa per i suoi suoli calcarei favorevoli allo Chardonnay. Questo blanc de blancs esprime la finezza tipica delle uve di questo terroir.

Vino

Questo champagne Extra Brut è un blanc de blancs prodotto esclusivamente da uve Chardonnay. Si distingue per eleganza e vivacità, riflesso del suo terroir unico e del dosaggio minimo.

Annata

Non millesimato (NV), questo vino è un assemblaggio di diverse annate per garantire una qualità costante.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale in acciaio inox preserva la freschezza aromatica. L'affinamento sui lieviti apporta finezza e complessità mantenendo la purezza degli aromi. Il dosaggio Extra Brut esalta l'equilibrio e la mineralità del vino.

Assemblaggio

100% Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati e una perlage fine e persistente.
  • Naso: Aromi delicati di fiori bianchi, limone fresco e brioche fresca.
  • Bocca: Fresca e vivace con una bella tensione minerale, finale lungo ed elegante con una nota salina.

Servizio

Servire a 8-10°C. Non è necessario il decantamento, ma un servizio accurato alla temperatura corretta farà emergere tutte le sottigliezze aromatiche.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con tartare di branzino, astice breton leggermente cotto, foie gras rosolato o ostriche di Marennes-Oléron. Si abbina anche perfettamente con un risotto al tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Perfetto per anniversari di matrimonio, cene raffinate per le feste o ricevimenti d'affari importanti.

Potenziale di invecchiamento

Da bere nei prossimi 5-10 anni. Può essere degustato subito ma acquisirà complessità e profondità durante questo periodo.

Denominazione Champagne
Vitigno Chardonnay
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Pierre Gerbais
Sottoregione Côte des Bars
Nota Parker 93
Regione Champagne
Nota RVF 93
Pierre Gerbais Champ Viole

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