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Pierre Gerbais Champ Viole

Pierre Gerbais Champ Viole Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Pierre Gerbais

Côte des Bars | Weiß
62.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

93 Parker
93 Revue du Vin
Eryane
EXPERTENMEINUNG
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte des Bars

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Pierre Gerbais Pierre Gerbais Champ Viole Nicht Jahrgangswein (NV)
62,00 €
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Description of Pierre Gerbais Champ Viole

Weingut

Champagne Pierre Gerbais ist ein familiengeführtes Weingut, das für Qualitätsweine bekannt ist und die Champagner-Traditionen respektiert. Dieser nicht-jahrgangige Extra Brut Champagner spiegelt die Präzision und Reinheit der Côte des Bars Region wider.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Côte des Bars, einer Unterregion, die für ihre kalkhaltigen Böden bekannt ist, welche ideal für Chardonnay sind. Dieser Blanc de Blancs zeigt die Finesse, die für die Trauben aus diesem Terroir typisch ist.

Wein

Dieser Extra Brut Champagner ist ein Blanc de Blancs, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Er ist elegant mit lebhafter Säure und spiegelt das einzigartige Terroir und die minimale Dosage wider.

Jahrgang

Nicht-jahrgangig (NV), dieser Wein ist eine Verschnitt mehrerer Jahrgänge zur Sicherstellung konstanter Qualität.

Vinifikation und Ausbau

Traditionelle Vinifikation in Edelstahltanks, um die aromatische Frische zu bewahren. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht Finesse und Komplexität bei gleichzeitiger Erhaltung der Reinheit der Aromen. Die Extra Brut Dosage betont das Gleichgewicht und die Mineralität des Weins.

Cuvée

100% Chardonnay

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
  • Nase: Feine Aromen von weißen Blüten, frischer Zitrone und frischem Brioche.
  • Gaumen: Frisch und lebhaft mit schöner mineralischer Spannung, langanhaltender eleganter Abgang mit einem salzigen Hauch.

Service

Bei 8-10 °C servieren. Dekantieren ist nicht erforderlich, aber ein sorgfältiger Service bei der richtigen Temperatur bringt alle aromatischen Feinheiten zur Geltung.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Wolfsbarsch-Tatar, leicht pochiertem bretonischem Hummer, gebratenem Gänseleberpastete oder Austern aus Marennes-Oléron. Passt auch hervorragend zu Risotto mit schwarzer Trüffel aus dem Périgord.

Anlässe

Perfekt für Hochzeitsjubiläen, raffinierte Festessen oder wichtige Geschäftsempfänge.

Lagerpotenzial

Innerhalb der nächsten 5-10 Jahre trinken. Kann jetzt genossen werden, gewinnt jedoch in dieser Zeit an Komplexität und Tiefe.

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Chardonnay
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Pierre Gerbais
Unterregion Côte des Bars
Anmerkung Parker 93
Region Champagne
Hinweis RVF 93
Pierre Gerbais Champ Viole

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