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Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru
Montagne de Reims Bianco

Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru 2020

Champagne Nicolas Maillart
81.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Montagne de Reims

Dosaggio

Brut Nature

Vitigno

Pinot Meunier

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru

Proprietà

Il Champagne Nicolas Maillart è prodotto dalla casa omonima situata nella Montagna di Reims, una regione rinomata per i suoi grandi terroir in Champagne. Premier Cru, questo vino rappresenta la combinazione di esperienza tradizionale e selezione rigorosa delle uve.

Vigneto

Il vigneto si trova nel cuore della Montagna di Reims, dove i terreni argilloso-calcari e il clima fresco favoriscono la maturazione ottimale del Pinot Meunier. Questa caratteristica conferisce al vino finezza ed eleganza mantenendo una vivace espressione fruttata.

Vino

Questo Champagne Blanc de Noirs è prodotto esclusivamente con Pinot Meunier. Presenta una dosatura Brut Nature che mette in risalto purezza e freschezza, offrendo un'esperienza di degustazione senza compromessi.

Annata

L'annata 2020, caratterizzata da condizioni climatiche particolari, ha prodotto un vino fresco ed equilibrato con un ricco potenziale aromatico e una vivace acidità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è curata con attenzione per preservare gli aromi delicati del Pinot Meunier. L'affinamento sur lies fini per diversi mesi garantisce complessità e una texture raffinata al palato. Non viene aggiunto zucchero nel dosaggio (Brut Nature), permettendo al vino di esprimere completamente la sua freschezza.

Vitigni

100% Pinot Meunier

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo pallido con riflessi dorati, brillante e limpido.
  • Naso: Aromi freschi di frutti rossi come lampone e ciliegia, accompagnati da sottili note floreali e sfumature minerali.
  • Bocca: Attacco vivace e fresco con bollicine fini. Il profilo aromatico svela sapori di frutta rossa matura e un leggero tocco di brioche, supportato da un’acidità equilibrata che conduce a un finale lungo.

Servizio

Servire tra 8 e 10 °C. Non è necessario il decantare, ma si consiglia di raffreddare bene la bottiglia prima del servizio.

Abbinamenti gastronomici

Questo Champagne si abbina perfettamente con astice alla bretona semplicemente cotto, foie gras scottato con spezie delicate, beccaccia arrosto con mirtilli rossi o formaggi stagionati come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Ideale per un pranzo di lavoro importante, un anniversario di matrimonio o una celebrazione festiva.

Potenziale di invecchiamento

Da consumarsi preferibilmente nei prossimi 5-8 anni per apprezzare freschezza e complessità, sebbene possa sviluppare maggiore finezza fino a 10 anni con una conservazione ottimale.

Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru

Details of Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru

Denominazione Champagne
Classifica Primo Cru
Vitigno Pinot Meunier
Vintage 2020
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Nicolas Maillart
Sottoregione Montagne de Reims
Regione Champagne
Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru

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