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Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru
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    Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru 2020

    Champagne Nicolas Maillart
    81,00 €
    72.90
    €
    Bouteille 75 cl
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'élégance du Champagne révélée
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Terroir

    Montagne de Reims

    Dosage

    Brut Nature

    Cépage

    Pinot Meunier

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description de Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru

    Propriété

    Le Champagne Nicolas Maillart est produit par la maison éponyme située dans la Montagne de Reims, une région reconnue pour ses grands terroirs en Champagne. Premier Cru, ce vin est l'expression d'un savoir-faire traditionnel associé à une sélection rigoureuse des raisins.

    Vignoble

    Le vignoble est situé au cœur de la Montagne de Reims, où les sols argilo-calcaires et le climat frais favorisent la maturation optimale du Pinot Meunier. Cette particularité confère au vin finesse et élégance tout en gardant une belle expression fruitée.

    Vin

    Ce Champagne blanc de noirs est élaboré exclusivement à partir de Pinot Meunier. Affichant un dosage brut nature, il se distingue par sa pureté et sa fraîcheur, offrant une dégustation sans compromis.

    Millésime

    Le millésime 2020, marqué par des conditions climatiques particulières, a donné naissance à un millésime frais et équilibré, avec un potentiel aromatique riche et une belle vivacité.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin pour préserver les arômes délicats du Pinot Meunier. L'élevage sur lies fines se prolonge plusieurs mois, garantissant complexité et texture en bouche. Aucun sucre n'est ajouté lors du dosage (Brut Nature), ce qui laisse s'exprimer pleinement la fraîcheur du vin.

    Assemblage

    100% Pinot Meunier

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Couleur jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide.
    • Nez : Arômes frais de fruits rouges comme la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales subtiles et de nuances minérales.
    • Bouche : Attaque vive et fraîche, avec une belle mousse fine. La palette aromatique développe des saveurs de fruits rouges mûrs et une légère touche de brioche, soutenue par une acidité équilibrée offrant une longue finale.

    Service

    Servir entre 8 et 10 °C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais il est conseillé de bien rafraîchir la bouteille avant le service.

    Accord mets & vins

    Ce Champagne se marie parfaitement avec un homard breton simplement poché, un foie gras poêlé aux épices douces, une bécasse rôtie aux airelles ou encore des fromages affinés tels que l'Époisses ou le Comté affiné 24 mois.

    Occasions

    Idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon festif.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 5 à 8 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de sa complexité, bien que ce vin puisse gagner en subtilité jusqu’à 10 ans avec une conservation optimale.

    Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru

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    Détails sur Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru

    Appellation Champagne
    Classement Premier Cru
    Cépage Pinot Meunier
    Millesime 2020
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Nicolas Maillart
    Sous Région Montagne de Reims
    Région Champagne
    Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru

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