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Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru
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    • Montagne de Reims Weiß

    Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru 2020

    Champagne Nicolas Maillart
    81,00 €
    72.90
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Montagne de Reims

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Pinot Meunier

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru

    Weingut

    Champagne Nicolas Maillart wird vom gleichnamigen Haus in Montagne de Reims produziert, einer Region, die für ihre erstklassigen Terroirs in der Champagne bekannt ist. Als Premier Cru spiegelt dieser Wein traditionelles Know-how und eine sorgfältige Auswahl der Trauben wider.

    Weinberg

    Das Weingut befindet sich im Herzen der Montagne de Reims, wo ton-kalkhaltige Böden und ein kühles Klima eine optimale Reifung der Pinot Meunier-Traube ermöglichen. Dieses Terroir verleiht dem Wein Finesse und Eleganz bei gleichzeitiger lebhafter Fruchtexpression.

    Wein

    Dieser Blanc de Noirs-Champagner wird ausschließlich aus Pinot Meunier hergestellt. Mit einer Brut Nature-Dosage zeichnet er sich durch seine Reinheit und Frische aus und bietet ein kompromissloses Geschmackserlebnis.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2020, geprägt von besonderen klimatischen Bedingungen, ergab eine frische und ausgewogene Ernte mit reichem aromatischem Potenzial und lebhafter Säure.

    Vinifikation und Ausbau

    Sorgfältige Vinifikation bewahrt die feinen Aromen des Pinot Meunier. Die Reifung auf feiner Hefe über mehrere Monate sorgt für Komplexität und eine raffinierte Textur am Gaumen. Es wird kein Zucker bei der Dosage hinzugefügt (Brut Nature), wodurch die Frische des Weins voll zur Geltung kommt.

    Rebsorten

    100% Pinot Meunier

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, klar und brillant.
    • Nase: Frische Aromen roter Früchte wie Himbeere und Kirsche, begleitet von subtilen floralen Noten und mineralischen Anklängen.
    • Gaumen: Lebhafter und frischer Auftakt mit feiner Perlage. Das Aromaprofil zeigt reife rote Früchte und eine leichte Brioche-Note, unterstützt von einer ausgewogenen Säure und einem langen Abgang.

    Service

    Servieren bei 8 bis 10 °C. Dekantieren ist nicht erforderlich, aber es wird empfohlen, die Flasche gut zu kühlen.

    Speiseempfehlungen

    Dieser Champagner passt hervorragend zu einfach pochiertem Bretonischen Hummer, leicht gewürzter, in der Pfanne gebratener Gänseleber, gebratener Waldschnepfe mit Preiselbeeren oder gereiftem Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Ideal für ein wichtiges Geschäftsessen, einen Hochzeitstag oder eine festliche Feier.

    Lagerpotenzial

    Am besten innerhalb der nächsten 5 bis 8 Jahre genießen, um seine Frische und Komplexität zu erleben, kann aber bei optimaler Lagerung bis zu 10 Jahre an Feinheit gewinnen.

    Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru

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    Details of Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru

    Bezeichnung Champagner
    Rangliste Erster Cru
    Rebsorte Pinot Meunier
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Nicolas Maillart
    Unterregion Montagne de Reims
    Region Champagne
    Nicolas Maillart Mont Martin 1er Cru

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