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Jérôme Blin La Varoce Extra-Brut
Vallée de la Marne Bianco

Jérôme Blin La Varoce Extra-Brut 2022

Champagne Jérôme Blin
34.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Vallée de la Marne

Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Chardonnay - Pinot Meunier

Colore

Bianco

Grado

12

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Jérôme Blin La Varoce Extra-Brut

Proprietà

Champagne prodotto da Jérôme Blin, rinomato produttore della regione della Vallée de la Marne nello Champagne. Questo vino fa parte della selezione Grands Vignerons e si distingue per il suo assemblaggio equilibrato.

Vigneto

Situato nella Vallée de la Marne, una sottozona rinomata per la qualità delle uve Pinot Meunier, che conferiscono freschezza e fruttato al vino. Il clima e il suolo locali sono ideali per queste varietà.

Vino

Champagne ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Meunier, con dosaggio Extra Brut che esalta purezza e freschezza. Colore bianco luminoso con un profilo equilibrato tra acidità e fruttato.

Annata

L’annata 2022 rivela condizioni climatiche favorevoli alla maturazione ottimale delle uve, dando origine a un vino strutturato ed elegante.

Vinificazione e affinamento

Processi attenti volti a preservare freschezza ed espressione varietale, con fermentazione controllata e affinamento moderato sulle fecce fini per complessità e finezza.

Vitigni

Chardonnay, Pinot Meunier

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Bollicine fini con colore bianco dorato pallido e brillante.
  • Naso: Profumi freschi di mela verde, agrumi e leggere note floreali, con accenni di lievito derivanti dall’affinamento.
  • Bocca: Ingresso fresco e vivace, buona acidità e texture cremosa, equilibrio tra sapori fruttati e finale pulito e minerale.

Servizio

Servire a 8-10 °C. Si consiglia una leggera decantazione per liberare complessità, soprattutto se degustato successivamente.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con ostriche fresche, insalata di aragosta agli agrumi, foie gras scottato con riduzione di vino bianco e formaggi come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Adatto a celebrazioni speciali quali anniversari, cene di gala o eventi che richiedono un brindisi elegante e raffinato.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare nei prossimi 5-8 anni, migliorando in complessità con il tempo se conservato in condizioni idonee.

Jérôme Blin La Varoce Extra-Brut

Details of Jérôme Blin La Varoce Extra-Brut

Denominazione Champagne
Vitigno Chardonnay - Pinot Meunier
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Jérôme Blin
Sottoregione Vallée de la Marne
Regione Champagne
Jérôme Blin La Varoce Extra-Brut

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