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Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature
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    • Vallée de la Marne Bianco

    Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature 2017

    Champagne Georges Laval
    640,00 
    576.00
    Geroboamo 300 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sotto Regione

    Vallée de la Marne

    Type

    Assemblage

    Dosaggio

    Brut Nature

    Vitigno

    Pinot Meunier - Pinot Nero - Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Degrado

    12

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2016
    2017
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    Descrizione di Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

    Propriété

    Le Champagne Georges Laval est un domaine reconnu pour son approche authentique et respectueuse de la viticulture. Situé au cœur de la Champagne, il incarne la passion d'un vigneron indépendant attaché à l'expression pure du terroir.

    Vignoble

    Le vignoble s'étend dans la Vallée de la Marne, une zone réputée pour ses sols argilo-calcaires favorisant l'expression du Pinot Meunier. Cette région offre un climat idéal pour la maturation des raisins, apportant fraîcheur et équilibre aux vins.

    Vin

    Ce Champagne Blanc est issu d’un assemblage harmonieux entre Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay. Le style se caractérise par une finesse élégante et une grande précision aromatique, sans notes Parker ou RVF officiellement attribuées à ce millésime.

    Millésime

    Le millésime 2017 a bénéficié d’un climat favorable avec un été chaud et sec, permettant une bonne maturité des raisins et un équilibre naturel entre acidité et sucres. Ce millésime est prometteur pour une dégustation dans les prochaines années.

    Vinification et élevage

    La vinification se déroule avec un souci de préservation des arômes fruités et de la fraîcheur, probablement avec une fermentation en cuves inox. L’élevage s’effectue sur lies fines pour conserver de la complexité et développer des notes subtiles d’évolution.

    Assemblage

    Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe or pâle avec une belle effervescence fine et persistante.
    • Nez : Bouquet délicat mêlant notes de fruits blancs frais, pomme verte et une subtile touche de brioche.
    • Bouche : Attaque fraîche et vive, structure équilibrée avec une tension agréable et une finale minérale et saline.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Le vin peut bénéficier d’un léger carafage pour exprimer toute sa complexité, notamment s'il est jeune.

    Accord mets & vins

    Ceviche de bar, carpaccio de Saint-Jacques, filet de truite de rivière grillé, risotto aux asperges vertes.

    Occasions

    Apéritif sophistiqué entre amis, célébration de succès professionnel, dîner convivial en famille.

    Potentiel de garde

    À déguster dès maintenant mais il gagnera en complexité sur 5 à 8 ans.

    Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

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    Details of Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

    Appellazione Champagne
    Classifica Premier Cru
    Vitigno Pinot Meunier - Pinot Nero - Chardonnay
    Millesimato 2017
    Contenuto 300 cl : Geroboamo
    Degrado 12
    Colore Bianco
    Domaine lungo Champagne Georges Laval
    Sotto Regione Vallée de la Marne
    Regione Champagne
    Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

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