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Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut
Côte des Blancs Bianco

Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut Non millesimato (NV)

Champagne Doyard
108.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Côte des Blancs

    Tipo

    Blanc de Blancs

    Dosaggio

    Brut

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    12

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV)
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    Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Descrizione di Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

    Proprietà

    Questo Champagne Premier Cru è prodotto dai Grands Vignerons nella rinomata sottozona Côte des Blancs della regione Champagne. Si tratta di un Blanc de Blancs 100% Chardonnay, valutato 94 punti Parker e 91 dalla Revue du Vin de France.

    Vigneto

    Le uve provengono da vigneti situati nella Côte des Blancs, con terreni calcarei che conferiscono mineralità e freschezza. La classificazione Premier Cru garantisce una qualità selezionata e superiore delle uve.

    Vino

    Questo champagne esprime note di agrumi e fiori bianchi con un carattere marcato di mineralità e una persistenza gustativa rilevante.

    Annata

    Non millesimato (NV), pensato per offrire freschezza e un equilibrio costante tipici degli champagne da consumo medio-termine.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione tradizionale con dosaggio Brut esalta la pulizia aromatiche e la freschezza tipica dello Chardonnay, mantenendo l’equilibrio tra acidità e struttura.

    Vitigni

    100% Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi dorati e bollicine fini e persistenti.
    • Naso: Sentori di agrumi freschi, fiori bianchi e una sottile mineralità.
    • Bocca: Fresco e vibrante, con acidità equilibrata, buona mineralità e finale lungo e persistente.

    Servizio

    Servire tra 8 e 10 °C. È consigliata la decantazione per vini molto giovani per liberare i profumi complessi.

    Abbinamenti gastronomici

    Abbinare a frutti di mare come gamberi alla griglia, ostriche fresche o tartare di salmone agrumato. Ottimo anche con formaggi raffinati quali Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni eleganti, ricevimenti formali e come aperitivo in cene speciali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere bevuto subito ma beneficerà in complessità nei prossimi 5-10 anni.

    Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

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    Details of Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

    Denominazione Champagne
    Classifica Primo Cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage Non millesimato (NV)
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 12
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Doyard
    Sottoregione Côte des Blancs
    Nota Parker 94
    Regione Champagne
    Nota RVF 91
    Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

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