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Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut Non millesimato (NV)

Champagne Doyard

Côte des Blancs | Bianco
108.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

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    91
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Côte des Blancs

    Dosaggio

    Brut

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    12°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Champagne Doyard Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut Non millesimato (NV)
    108,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

    Proprietà

    Questo Champagne Premier Cru è prodotto dai Grands Vignerons nella rinomata sottozona Côte des Blancs della regione Champagne. Si tratta di un Blanc de Blancs 100% Chardonnay, valutato 94 punti Parker e 91 dalla Revue du Vin de France.

    Vigneto

    Le uve provengono da vigneti situati nella Côte des Blancs, con terreni calcarei che conferiscono mineralità e freschezza. La classificazione Premier Cru garantisce una qualità selezionata e superiore delle uve.

    Vino

    Questo champagne esprime note di agrumi e fiori bianchi con un carattere marcato di mineralità e una persistenza gustativa rilevante.

    Annata

    Non millesimato (NV), pensato per offrire freschezza e un equilibrio costante tipici degli champagne da consumo medio-termine.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione tradizionale con dosaggio Brut esalta la pulizia aromatiche e la freschezza tipica dello Chardonnay, mantenendo l’equilibrio tra acidità e struttura.

    Vitigni

    100% Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi dorati e bollicine fini e persistenti.
    • Naso: Sentori di agrumi freschi, fiori bianchi e una sottile mineralità.
    • Bocca: Fresco e vibrante, con acidità equilibrata, buona mineralità e finale lungo e persistente.

    Servizio

    Servire tra 8 e 10 °C. È consigliata la decantazione per vini molto giovani per liberare i profumi complessi.

    Abbinamenti gastronomici

    Abbinare a frutti di mare come gamberi alla griglia, ostriche fresche o tartare di salmone agrumato. Ottimo anche con formaggi raffinati quali Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni eleganti, ricevimenti formali e come aperitivo in cene speciali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere bevuto subito ma beneficerà in complessità nei prossimi 5-10 anni.

    Denominazione Champagne
    Classifica Primo Cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage Non millesimato (NV)
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 12
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Doyard
    Sottoregione Côte des Blancs
    Nota Parker 94
    Regione Champagne
    Nota RVF 91
    Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

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