En raison d’une forte activité, nos délais de préparation peuvent être légèrement rallongés. Merci de votre patience.

Service client

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés

Le plus grand choix de vins de Bourgogne

Qui sommes-nous ?
panier 0
fr
Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut
Côte des Blancs Blanc

Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

Champagne Doyard
108.00
€
Magnum 150 cl
  • l'icône de la bouteille
    • Terroir

    Côte des Blancs

    Type

    Blanc de Blancs

    Dosage

    Brut

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    12

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Millésimes disponibles

    Non millésimé
    Non millésimé (NV)
    Add to wishlist

    Description Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

    Propriété

    Champagne Doyard est une maison réputée pour ses vins de qualité, alliant tradition et savoir-faire. Elle bénéficie d'une reconnaissance internationale, notamment grâce à ses notes élevées de Robert Parker, atteignant 94 points. La maison privilégie la pureté et la finesse dans ses cuvées, reflétant l'élégance de la Côte des Blancs. Son domaine familial met en avant un savoir-faire historique transmis de génération en génération.

    Vignoble

    Situé au cœur de la Côte des Blancs, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire idéal pour la culture du Chardonnay. La région est célèbre pour produire certains des meilleurs chardonnays au monde, avec un sol offrant excellent drainage et éléments nutritifs. Le climat tempéré de la région assure une maturation optimale des raisins. La viticulture y est respectueuse de l'environnement, favorisant des vignes en bonne santé et une qualité exceptionnelle.

    Vin

    Ce champagne non millésimé est élégant, avec une légèreté caractéristique. Sa robe est d’un jaune pâle brillant, soulignant sa fraicheur. Au nez, il exhale des notes de fleurs blanches, de brioche et de fruits à chair blanche. En bouche, il révèle une belle finesse, une acidité rafraîchissante et une finale longue et minérale. Ce champagne est idéal pour accompagner des moments de fête ou en apéritif.

    Millésime

    Ce Champagne Doyard est un vin non millésimé (NV), élaboré avec des vins de différentes années pour assurer régularité et finesse. La maison privilégie la constance dans ses procédés pour offrir une identité claire à chaque cuvée. La stabilité de son style lui permet d’être apprécié aussi bien en jeunesse qu’après quelques années de vieillissement en cave.

    Vinification et élevage

    Les vins de base sont fermentés en cuves acier inoxydable à température contrôlée, conservant toute leur fraîcheur. La prise de mousse en bouteille est réalisée selon la méthode traditionnelle, avec un vieillissement sur lies d’au moins 15 mois. La maison Doyard privilégie un élevage qui met en valeur la pureté du Chardonnay, avec un dosage délicat pour préserver la fraîcheur et la finesse du vin.

    Assemblage

    Liste des cépages : 100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle brillant, avec des reflets légers et limpides.
    • Nez : Arômes de fleurs blanches, de brioche, avec des notes de fruits à chair blanche comme la poire ou la pomme.
    • Bouche : Finesse, fraîcheur équilibrée, acidité vive et finale longue avec des touches minérales.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Verser doucement dans une flute pour préserver la finesse des bulles.

    Garde

    Ce champagne peut être dégusté dans sa jeunesse mais gagne en complexité avec quelques années de vieillissement en cave.

    Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

    Découvrez Tous les vins du Domaine

    Détails du Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

    Appellation Champagne
    Classement Premier Cru
    Cépage Chardonnay
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 150 cl : Magnum
    Degré 12
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Doyard
    Sous Région Côte des Blancs
    Note Parker 94
    Région Champagne
    Note RVF 91
    Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Champagne Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut ?

    Pour conserver ce champagne dans les meilleures conditions, gardez la bouteille à l'abri de la lumière, dans un endroit frais entre 10 et 15°C avec une humidité modérée. Il peut être dégusté jeune, mais gagne en complexité après 3 à 5 ans de vieillissement en cave.

    Avec quels plats associer le Champagne Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut ?

    Ce champagne Blanc de Blancs s'accorde parfaitement avec des fruits de mer frais, un tartare de saumon ou des plats légers à base de poissons. Sa finesse et sa minéralité subliment les saveurs délicates sans les masquer.

    Quelles sont les caractéristiques gustatives du Champagne Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut ?

    Ce champagne offre une robe jaune pâle brillante, un nez expressif de fleurs blanches, brioche et fruits à chair blanche comme la poire. En bouche, il se distingue par sa finesse, une acidité rafraîchissante et une longue finale minérale.

    Comment déguster au mieux le Champagne Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut ?

    Servez ce champagne entre 8 et 10°C dans une flûte pour préserver la finesse des bulles. Versez doucement pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa belle effervescence.

    Quelle est la spécificité du Champagne Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut ?

    Ce champagne est un Blanc de Blancs élaboré exclusivement à partir de Chardonnay de la Côte des Blancs, reconnu pour son élégance et sa pureté. Son dosage brut et son vieillissement prolongé sur lies lui confèrent fraîcheur, finesse et une finale persistante.

    Nos autres producteurs de Champagne

    Agrapart Pascal Besserat de Bellefon Clandestin Deutz Dhondt Grellet
    Egly-Ouriet Françoise Bedel Henri Giraud Jacques Lassaigne Jacquesson
    Krug Laherte Frères Mouzon-Leroux Pierre Gerbais Roederer
    Ruinart Sélèque Taittinger Veuve Clicquot Vouette et Sorbée

    Carte cadeaux

    Envie de faire plaisir à un proche? Pensez à la carte cadeaux
    Découvrir

    10€ Offerts*

    Bénéficiez d'un bon de réduction de 10€ pour tout inscription à la newsletter.
    *Valable pour un achat minimum de 100€ non cumulable avec les offres actuelles