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Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Doyard

Côte des Blancs | Weiß
108.00
€
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    • TTC · Hors frais de livraison

    94 Parker
    91 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Côte des Blancs

    Dosierung

    Brut

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Champagne Doyard Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nicht Jahrgangswein (NV)
    108,00 €
    1

    Auf Lager

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    Description of Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

    Weingut

    Dieser Premier Cru Champagne wird von Grands Vignerons in der renommierten Unterregion Côte des Blancs der Champagne hergestellt. Es handelt sich um einen Blanc de Blancs, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben besteht und mit 94 Parker-Punkten sowie 91 Punkten von der Revue du Vin de France bewertet wurde.

    Weinberg

    Die Trauben stammen von Weinbergen auf kalkhaltigen Böden der Côte des Blancs, die Mineralität und Frische verleihen. Die Premier Cru-Klassifikation garantiert hochwertige Trauben.

    Wein

    Dieser weiße Blanc de Blancs Champagner präsentiert sich ausdrucksstark mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten sowie einer ausgeprägten Mineralität und einem anhaltenden Abgang.

    Jahrgang

    Non-Vintage (NV), konzipiert, um Frische und Balance zwischen Säure und Struktur zu bewahren.

    Vinifikation und Ausbau

    Traditionelle Vinifikation mit Brut-Dosage hebt die reinen Aromen des Chardonnay hervor und bewahrt die Frische und Balance des Weins.

    Rebsorten

    100% Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassgoldene Farbe mit feinen und anhaltenden Perlen.
    • Nase: Intensive Aromen von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer dezenten Mineralität.
    • Gaumen: Frischer und lebhafter Einstieg mit guter Säure, ausgeprägter Mineralität und langanhaltendem Nachhall.

    Service

    Bei 8-10 °C servieren. Bei jungen Flaschen wird das Dekantieren empfohlen, um komplexe Aromen freizusetzen.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie gegrillten Langusten, frischen Austern oder Lachs-Tatar mit Zitrus. Auch hervorragend zu feinen Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté geeignet.

    Anlässe

    Ideal für elegante Feiern, formelle Empfänge und als Aperitif bei besonderen Dinnern.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 5-10 Jahren weitere Komplexität.

    Bezeichnung Champagner
    Rangliste Erster Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Doyard
    Unterregion Côte des Blancs
    Anmerkung Parker 94
    Region Champagne
    Hinweis RVF 91
    Doyard Vendémiaire 1er Cru Blanc de Blancs Brut

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