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Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs
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    • Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs 2015

    Champagne Besserat de Bellefon

    | Bianco
    145,00 
    130.50
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
    L'eleganza del Blanc de Blancs
    0:00
    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Dosaggio

    Extra Brut

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Champagne Besserat de Bellefon Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs 2015
    130,50 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs

    Proprietà

    Champagne Besserat de Bellefon è un Blanc de Blancs realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, provenienti dalla rinomata regione della Champagne. Questo vino extra brut presenta una gradazione alcolica del 13% e viene imbottigliato in formati da 75 cl. Prodotto da Grandes Maisons, si distingue per l'eleganza e l'espressione pura dello Chardonnay.

    Vigneto

    Le uve Chardonnay sono selezionate con cura da vigneti situati nella regione dello Champagne, nota per il suo clima fresco e i suoli calcarei che conferiscono mineralità e freschezza al vino. Questi vigneti garantiscono la qualità e l'autenticità tipica della denominazione di origine.

    Vino

    Questo Champagne si caratterizza per il profilo extra brut, con basso dosaggio di zucchero, esaltando la purezza e la precisione dei sapori. Si tratta di un Blanc de Blancs, che spicca per struttura equilibrata e acidità vibrante.

    Annata

    Il millesimo 2015 è riconosciuto per eleganza e struttura, con condizioni climatiche ideali per una maturazione ottimale delle uve, apportando complessità e freschezza al vino.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi tradizionali con una seconda fermentazione in bottiglia per sviluppare le bollicine fini. L'affinamento prolungato sur lies contribuisce a una texture cremosa e profonda aromaticità.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati che indicano una buona maturazione.
    • Naso: Aromi delicati di agrumi, mela verde, con note sottili di mandorla e lievito.
    • Bocca: Fresco e vibrante al palato, con acidità equilibrata e finale persistente e minerale.

    Servizio

    Servire tra 8 e 10°C. Si consiglia una leggera decantazione per liberare aromi e texture nei vini molto giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con carpaccio di capesante con emulsione agli agrumi, aragosta alla griglia, formaggio Époisses o pollo ruspante alle erbe di Provenza.

    Occasioni

    Perfetto per celebrazioni eleganti come anniversari, cene formali o momenti speciali di raffinatezza.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato ora ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-10 anni.

    Denominazione Champagne
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2015
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Besserat de Bellefon
    Regione Champagne
    Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs

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